Το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Αθήνας καλωσορίζει το εστιατόριο NYN ESTI, ένα νέο και πρωτοποριακό εγχείρημα!

Ο όμιλος Nice n Easy και το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης ενώνουν τις δυνάμεις τους και παρουσιάζουν ένα νέο και πρωτοποριακό εστιατόριο στην πρωτεύουσα. Το ΝΥΝ ΕSTI συνδέει τις σύγχρονες γαστρονομικές τάσεις με την ελληνική μαγειρική παράδοση, με φόντο την τέχνη. Το γεύμα υπογράφει ο Σταμάτης Μισομικέ. Οι πολίτες και οι επισκέπτες της Αθήνας θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν μία καινούργια γαστρονομική εμπειρία! Σκοπός του εστιατορίου είναι να διευρύνει τις γευστικές αναμνήσεις του κοινού του, αποδεικνύοντας ότι το φαγητό δεν έχει μόνο υλική υπόσταση.

Το μενού θα χωριστεί σε δύο ενότητες. Η πρώτη θα ονομάζεται “Βιότοπο” και έπειτα- τον επόμενο χρόνο- θα ενταχθεί η άλλη ενότητα “ Χρονολόγιο”. Το πρώτο μενού θα εξερευνά τη χλωρίδα και την πανίδα της ελληνικής γης. Κάθε πιάτο έχει δημιουργηθεί από υλικά που έχουν επιλεγεί προσεκτικά από τον chef και την ομάδα του. Υλικά επιλεγμένα για την ποιότητα και την αυθεντικότητά τους, από την ελληνική γη. Παράλληλα, το εστιατόριο λειτουργεί με γνώμονα τη βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.

“Θέλω οι άνθρωποι να φάνε και να ψυχαγωγηθούν και στο NYN ESTI, οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν μία παράσταση που πρωταγωνιστεί το φαγητό. Το NYN ESTI δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Eίναι ένας χώρος όπου η γαστρονομία συναντά την τέχνη και την ιστορία. Εδώ, η κάθε γεύση και το κάθε πιάτο αφηγούνται μια ιστορία, προσκαλώντας τους επισκέπτες μας να εξερευνήσουν τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας.”, δήλωσε ο chef.