Οι μέρες του Πάσχα έφτασαν, μια περίοδος όπου όλα μοιάζουν πιο φωτεινά, η μέρα μεγαλώνει και η θερμοκρασία ανεβαίνει. Ωστόσο, δεν είναι για όλους μια “φωτεινή” περίοδος. Ίσως να είσαι σε φάση διατροφής, να προσπαθείς να προσέξεις το βάρος σου ή να θέλεις να βελτιώσεις την υγεία σου λόγω κάποιων εξετάσεων αίματος που δεν σου άρεσαν και τόσο. Και όλα αυτά, ενώ θα περάσεις το Πάσχα στην Ελλάδα, όπου είναι συνυφασμένο με το σούβλισμα, το αρνί, τα κόκκινα αυγά και γενικότερα μια υπερπληθώρα φαγητού.

 

“Γίνεται να τα καταφέρω;”, αρχίζεις να αναρωτιέσαι. Ναι φυσικά και γίνεται. Οπλίσου με υπομονή, και διάβασε το παρακάτω άρθρο που θα σου εξηγήσει βήμα βήμα τι χρειάζεται να κάνεις για να τα καταφέρεις να βγεις αλώβητος αυτό το Πάσχα. Δίαιτα 

 

Επιστροφή από νηστεία

 

Η μετάβαση, από τη νηστεία σε μια ολοκληρωμένη διατροφή, χρειάζεται να γίνει σταδιακά. Το να έχεις αποκλείσει από την διατροφή σου για πάνω από 40 ημέρες ολόκληρες διατροφικές ομάδες, είναι μια μεγάλη αλλαγή για τον οργανισμό σου. Ειδικά εάν πρόκειται να τις ξαναβάλεις όλες στην διατροφή σου σε … μια μέρα! Καλό θα ήταν να ξεκινήσεις σταδιακά και αργά. Μερικά πράγματα, που αξίζει να εστιάσεις, είναι: Δίαιτα 

 

• Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως (ψωμί, ζυμαρικά)
• Πηγές προβιοτικών (πίκλες, κεφίρ, ξινολάχανο)
• Αύξηση πρόσληψης νερού

 

Απόφυγε να κάνεις μεγάλα σε όγκο γεύματα και μείωσε το αλκοόλ και την καφεΐνη αυτές τις ημέρες. Συνήθως το πασχαλινό τραπέζι κρατάει πολλές ώρες. Δεν χρειάζεται βιασύνη, ούτε φόβος ότι δεν θα προλάβεις να φας από όλα. Γέμισε το πιάτο σου με κάτι σε πρωτεΐνη (κρέας, γαλακτοκομικά ή αυγά), με κάτι σε υδατάνθρακα ( ψωμί ολικής, πίτα, πατατοσαλάτα) και φυσικά κάτι φρέσκο (σαλάτα, λαχανικά). Ο συνδυασμός αυτός, η λεγόμενη “τριάδα”, θα σε σώσει από πιθανές καούρες και ένα άσχημο αίσθημα φουσκώματος, ενώ θα σου εξασφαλίσει πληθώρα θρεπτικών συστατικών. 

 

Σοκολατένια αυγά

 

Λίγη σοκολατίτσα, δεν έβλαψε ποτέ κανέναν. Ωστόσο έχε υπόψιν, ότι δε χρειάζεται να φας ένα ολόκληρο σοκολατένιο αβγό, σε μία δόση! Μπορείς να φας μία φυσιολογική μερίδα, συνδυάζοντας την με κάνει ακόμη πιο θρεπτικό που θα σου δώσει και ενέργεια και βιταμίνες. Απόλαυσέ το μαζί με κάποιο φρούτο ή έπειτα από ένα κυρίως γεύμα, για να αποφύγεις την κατακόρυφη άνοδο του σακχάρου στο αίμα σου.

 

Ας πιούμε σε αυτό

 

Όπου γιορτή, να σου και τα ποτά! Στο γιορτινό πασχαλινό τραπέζι, ή στην έξοδο βράδυ, συνηθίζεται να καταναλώνεται κάποια ποτήρια αλκοόλ. Να θυμάσαι όμως πως σκοπός είναι η παρέα, το “μάζεμα” με τα αγαπημένα πρόσωπα και όχι η αλόγιστη κατανάλωση φαγητού και πιοτού. 1-2 ποτηράκια είναι αρκετά για να συνοδεύσουν το πασχαλινό σου γεύμα.

 

Επιπλέον, να θυμάσαι πως το περιττό αλκοόλ σε αφυδατώνει πιο γρήγορα από το αν δεν έπινες καθόλου αλκοόλ. Προσπάθησε το εξής, για κάθε ποτήρι αλκοόλ, που θα καταναλώνεις, να πίνεις 2 ποτήρια νερό. Αυτό θα σε σώσει και από hungover και θα σε κρατήσει αρκετά ενυδατωμένο/η!

 

Πλησιάζει το καλοκαιράκι

 

Πόσες φορές έχουμε ακούσει την φράση “Έφαγα πάρα πολύ, γι’ αυτό τώρα πρέπει να στερηθώ.” Όχι, όχι και πάλι όχι! Μην πέφτεις σε αυτήν την παγίδα, την λεγόμενη “αποτοξίνωση” ή “τιμωρία”. Δίαιτα 

 

Αρχικά, το σώμα σου διαθέτει όλους τους φυσικούς μηχανισμούς και ξέρει τον τρόπο να μεταβολίσει το οτιδήποτε. Κανένας χυμός, κανένα σκεύασμα ή ακόμη και τύπος στερητικής δίαιτας, δεν θα μπορέσει να καταφέρει κάτι, καμία “χημική αποτοξίνωση”, παρά μόνο το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, το φαγητό δεν έχει συναισθήματα. Δεν είναι ούτε τιμωρός ούτε εκδικείται. Η τροφή είναι ένα απαραίτητο “καύσιμο” για να σε κρατήσει στην ζωή και ως τέτοιο πρέπει να αντιμετωπίζεται. Σκέψου, μια μέρα να μπουκώσεις το αυτοκίνητο σου με βενζίνη. Μετά θα πεις: “α τώρα δεν έπρεπε. Για τιμωρία δεν θα του ξανά βάλω για 1 εβδομάδα.” Πώς θα εφαρμοστεί αυτό στην πράξη;

 

 

Με δυο λόγια

 

Ας είναι αυτό το Πάσχα, η αφορμή να ξεκουραστείς, να δεις αγαπημένα πρόσωπα, να γελάσεις. Εστίασε στα σημαντικά. Σημαντικό είναι να είσαι καλά μέσα σου. Το Πάσχα αυτό προσπάθησε να κρατήσεις ένα μέτρο, να μην στερηθείς τίποτα, να περάσεις όμορφα. Αν όντως είναι δύσκολο σαν σκέψη τότε είμαστε εδώ μαζί σου, πάμε να το κάνουμε σωστά! Χωρίς ακρότητες, χωρίς στερήσεις.  Δίαιτα 

 

Καλή Ανάσταση!