Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση, αλλά και έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, θα βοηθήσει τον οργανισμό σου και θα σε προστατέψει από τις επιπτώσεις του καύσωνα.

 

Ποιες είναι οι τροφές που θα τονώσουν το ανοσοποιητικό σου και θα προστατέψουν τον οργανισμό σου από τις υψηλές θερμοκρασίες;

 

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C αποτελεί απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, που θα διατηρήσει το δέρμα σου υγιές, αλλά και θα υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σου. Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, η επιδερμίδα μας εκτίθεται σε περισσότερη υπεριώδη ακτινοβολία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε οξειδωτικό στρες. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, που βοηθά στην προστασία του δέρματος από τον ήλιο.

 

 

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C:

• Εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια, ακτινίδια, λεμόνια και γκρέιπφρουτ
• Ντομάτες
• Πατάτες
• Φράουλες
• Μπρόκολο
• Παπάγια

 

Μαγνήσιο

Το καλοκαίρι έχουμε την τάση να ιδρώνουμε περισσότερο, εξαιτίας των υψηλότερων θερμοκρασιών και της αυξημένης φυσικής δραστηριότητας, η οποία, με τη σειρά της, μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπίες ηλεκτρολυτών. Το μαγνήσιο είναι ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης, που βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα, καθιστώντας την κατανάλωσή του ιδιαίτερα σημαντική κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

 

 

Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο:

• Σπόροι Chia
• Αμύγδαλα
• Σπανάκι
• Κάσιους
• Φιστίκια
• Γάλα σόγιας
• Μαύρη σοκολάτα

 

Κάλιο

Όπως και το μαγνήσιο, το κάλιο είναι ένας σημαντικός ηλεκτρολύτης, που βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και στην υποστήριξη μίας υγιούς μυϊκής και νευρικής λειτουργίας. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, τείνουμε να χάνουμε περισσότερο κάλιο μέσω του ιδρώτα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε μυϊκές κράμπες, κόπωση και αδυναμία. Καλό θα ήταν, λοιπόν, να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε κάλιο, αναπληρώνοντας, έτσι, τους χαμένους ηλεκτρολύτες από τον οργανισμό σου.

 

 

Τροφές πλούσιες σε κάλιο:

• Φασόλια
• Φακές
• Μπρόκολο
• Αβοκάντο
• Μπανάνες
• Αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες και βερίκοκα

 

Ψευδάργυρος

Προκειμένου να “χτίσεις” ένα ισχυρό ανοσοποιητικό, φρόντισε να καταναλώνεις τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, ο οποίος θα βοηθήσει τον οργανισμό σου να αντιμετωπίσει πιθανές λοιμώξεις, εξαιτίας της αυξημένης έκθεσης σε βακτήρια και ιούς.

 

 

Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο:

• Νιφάδες καλαμποκιού
• Γιαούρτι
• Κάσιους
• Ξηροί καρποί 
• Σπόροι κολοκύθας

 

Νερό

Αν και το νερό δεν αποτελεί θρεπτικό συστατικό, είναι αρκετά σημαντικό για τη συνολική υγεία του οργανισμού. Η κατανάλωση αρκετού νερού βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, αποτρέπει την αφυδάτωση, βοηθά την υγιή πέψη, καθώς και την υγεία του δέρματος.

 

 

Για να κάνεις ακόμα πιο δροσιστικό και γευστικό το νερό σου, μπορείς να προσθέσεις φρούτα και λαχανικά, όπως φράουλες, λεμόνι και αγγούρι!