Το Ξινόμαυρο στα καλύτερά του με την ένωση Οινοποιών Βορείου Ελλάδος
Η 1η Νοεμβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου και οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” γιορτάζουν με δύο ξεχωριστές εκδηλώσεις.
Αν είστε λάτρεις του κρασιού και δη του Ξινόμαυρου, τότε σίγουρα η 1η Νοεμβρίου θα γίνει από τις αγαπημένες σας μέρες.
Στο πλαίσιο εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Ξινόμαυρου, η ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” διοργανώνουν 2 παράλληλες εκδηλώσεις στην Αθήνα, το masterclass με τίτλο “Το Ξινόμαυρο στα καλύτερά του!” και την έκθεση οινογευσίας “Τα ΒορΟινά του Ξινόμαυρου”.
Και οι δύο εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο Electra Palace Athens. Απευθύνονται στο ευρύ κοινό, καταναλωτές που επιθυμούν να γνωρίσουν τις πτυχές της πολυδυναμικής και πολυδιάστατης αυτής ποικιλίας, αλλά και επαγγελματίες από τον χώρο της εστίασης, εμπόριο οίνων, sommelier, wine experts, οινοδημοσιογράφους κ.ά, που ενδιαφέρονται να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους πάνω στο Ξινόμαυρο και στον αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας.
Το Masterclass θα πραγματοποιηθεί από τις 18:00μ.μ έως και τις 20:00μ.μ, ενώ η Έκθεση οινογευσίας από τις 18:00μ.μ έως και τις 22:00μ.μ.
Masterclass: Το Ξινόμαυρο στα καλύτερά του!
Οι “Οινοποιοί Boρείου Ελλάδος” επιλέγουν το καλύτερο κρασί της γκάμας τους βασισμένο στο Ξινόμαυρο, για να αποδείξουν πως αυτή η ποικιλία κατακτά όλες τις αγορές του κόσμου. Με την καθοδήγηση, τις εμπεριστατωμένες γνώσεις και κυρίως την ικανότητά του να τις μεταδίδει, ο master of wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης θα σας ταξιδέψει νοερά στα αμπελοτόπια της Βόρειας Ελλάδας, όπου κυρίως καλλιεργείται το Ξινόμαυρο και παράγει κρασιά της ποικιλίας, που επάξια αναδεικνύουν το βάθος των ξεχωριστών και μοναδικών χαρακτηριστικών της.
Έκθεση οινογευσίας “Τα ΒορΟινά του Ξινόμαυρου”
Πρόκειται για μια εκδήλωση γευστικής δοκιμής της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, με κρασιά της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Τα αγαπημένα “ΒορΟινά” για πρώτη φορά ντύνονται με την πολύχρωμη φορεσιά του Ξινόμαυρου, παρουσιάζοντας την πλούσια χρωματική και γευστική του παλέτα, με κρασιά ένδειξης ΠΟΠ ή ΠΓΕ, μονοποικιλιακά ή σε χαρμάνι, λευκά, orange, ροζέ, ερυθρά, νεαρά και παλαιωμένα, ξηρά ή αφρώδη και άλλα, από τα ονομαστά αμπελοτόπια της Βόρειας Ελλάδας.
Στην έκθεση το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει από τα τραπέζια, όπου θα είναι τοποθετημένες φιάλες με Ξινόμαυρο σε όλες τις εκφράσεις του, από τις 4 ζώνες ΠΟΠ της ποικιλίας μέχρι ετικέτες περιορισμένης κυκλοφορίας.
Για τη συμμετοχή στις εκδηλώσεις απαιτείται κράτηση, συμπληρώνοντας διαφορετική φόρμα εγγραφής για την κάθε εκδήλωση. Περισσότερες πληροφορίες και τη φόρμα συμμετοχής θα βρείτε εδώ.
Διοργάνωση εκδηλώσεων: Ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”
Τηλ. 2310281617
