Το MOMUS-Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης ανακοίνωσε τη συνεργασία με τη Μικροζυθοποιία Καβάλας MARMITA για τη δημιουργία της νέας, υπογεγραμμένης μπύρας, την MOMUS Contemporary Ale.
Όπως αναφέρει στην ανακοίνωση του το Μουσείο, η νέα μπύρα συνδυάζει τη φιλοσοφία και την αισθητική του Οργανισμού, με τη σύγχρονη δημιουργική έκφραση και τη δυναμική της ελληνικής craft σκηνής. Το νέο προϊόν παρουσίασαν σε εκπροσώπους του Τύπου και καλεσμένους, ο Επαμεινώνδας Χριστοφιλόπουλος, Πρόεδρος ΔΣ του MOMUS, και ο Βαγγέλης Φάκας εκ μέρους της Μικροζυθοποιίας Καβάλας MARMITA.
© Antonis Vlachos
Το προφίλ, η συνταγή της νέας μπύρας και η ίδια η κίνηση, σχεδιάστηκαν λαμβάνοντας υπόψη τη στρατηγική του MOMUS για την αναζήτηση νέων τρόπων επικοινωνίας με διαφορετικά κοινά,
Αυτή η προσέγγιση αφορά καινοτόμες κινήσεις που τον διαφοροποιούν, την ανάπτυξη νέων συνεργειών που συνδέουν τη τέχνη με την καθημερινή εμπειρία, μέσα από δημιουργικές και πολυδιάστατες προσεγγίσεις, και φυσικά το προφίλ της Μικροζυθοποιίας Καβάλας MARMITA και τη σχέση της με την κουλτούρα του homebrewing και τη δημιουργική διαδικασία της ζυθοποίησης.
© Antonis Vlachos
Το νέο προϊόν, η MOMUS Contemporary Ale:
Είναι φρέσκια, μη παστεριωμένη, χειροποίητη μπύρα.
Ανήκει στην κατηγορία New Age Pale Ale, με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 4,5%–4,7%.
Διακρίνεται για το ανοιχτό ξανθό της χρώμα, το καθαρό και δροσιστικό της προφίλ, καθώς και το ελαφρύ, ισορροπημένο σώμα της.
Έχει έντονα φρουτώδη και τροπικά αρώματα, χάρη στη χρήση σύγχρονων ποικιλιών λυκίσκου όπως Citra, Mosaic και Azacca, που προσδίδουν νότες από μάνγκο, lime και εσπεριδοειδή.
Η μπύρα MOMUS Contemporary Ale θα διατίθεται αρχικά στα πωλητήρια και στους χώρους εστίασης του MOMUS, καθώς και μέσω του δικτύου διανομής της Μικροζυθοποιία Καβάλας MARMITA. Τα έσοδα από τις πωλήσεις θα ενισχύσουν τη λειτουργία και το εκθεσιακό πρόγραμμα του Οργανισμού.
Διαβάστε ακόμη: Μουντοβίνα: Το απόσταγμα από μέλι που φτιάχνουν στην ορεινή Χαλκιδική
