Η βερβερίνη είναι ένα φυσικό συστατικό που αποκτά ολοένα μεγαλύτερη αναγνώριση στον χώρο της υγείας και της ευεξίας. Προερχόμενη από φυτά της οικογένειας Berberidaceae, έχει μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική και ινδική ιατρική για την ανακούφιση από ποικίλες παθήσεις.
Ας δούμε αναλυτικά τα οφέλη της βερβερίνης.
Βοηθάει στη ρύθμιση του διαβήτη
Τα ξινοκόκκινα φραγκοστάφυλα (barberries) — και συγκεκριμένα η βερβερίνη που περιέχουν — φαίνεται να έχουν ευεργετική επίδραση στη διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη, μιας χρόνιας πάθησης που χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η βερβερίνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του σακχάρου.
Συμβάλει στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου
Η κατανάλωση της ενδέχεται να συμβάλλει στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου — μιας κατάστασης που περιλαμβάνει έναν συνδυασμό παραγόντων κινδύνου, όπως η παχυσαρκία, τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου, χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και αρτηριακής πίεσης, και σχετίζεται στενά με καρδιοπάθειες και διαβήτη. Συγκεκριμένα, οι barberries μπορεί να προσφέρουν προστασία απέναντι στην αύξηση βάρους, την υπεργλυκαιμία και τα αυξημένα λιπίδια στο αίμα, ενώ παράλληλα φαίνεται να μειώνουν το οξειδωτικό στρες — μια διαδικασία κυτταρικής βλάβης που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και συνδέεται με χρόνιες παθήσεις.
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Τα barberries είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, καθώς περιέχουν υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Ιδιαίτερα αξιόλογη είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Επιπλέον, περιέχουν ψευδάργυρο, μαγγάνιο και χαλκό — ιχνοστοιχεία που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην πρόληψη ασθενειών.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Τα barberries φαίνεται, επίσης, πως ασκούν αντικαρκινική δράση μέσω διαφόρων μηχανισμών, οι περισσότεροι από τους οποίους σχετίζονται με τη βερβερίνη — το βασικό τους δραστικό συστατικό. Η βερβερίνη δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, γεγονός που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, μιας κατάστασης που ευνοεί την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Βοηθάει στην καταπολέμηση της ακμής
Η βερβερίνη ενδέχεται να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της ακμής, μιας δερματικής πάθησης που χαρακτηρίζεται από φλεγμονώδεις εξογκώματα και σπυράκια. Μια μελέτη σε εφήβους με μέτρια έως σοβαρή ακμή έδειξε ότι η ημερήσια λήψη 600 mg αποξηραμένου εκχυλίσματος βερβερίνης για 4 εβδομάδες μείωσε σημαντικά τον μέσο αριθμό βλαβών.
Διαβάστε επίσης: Τι είναι οι κατεχίνες και γιατί τις θέλεις στη διατροφή σου
