Σε σημείο συνάντησης κορυφαίων chefs και προσωπικοτήτων της γαστρονομίας θα μετατρέψει το Κλειστό Γήπεδο Φαλήρου (Tae Kwon Do) το δεύτερο Gastrosophy Fest powered by Protergia.
Μετά την επιτυχημένη πρώτη διοργάνωση, που συγκέντρωσε κορυφαίους Έλληνες και διεθνείς chefs, επαγγελματίες της γαστρονομίας, παραγωγούς και χιλιάδες επισκέπτες, το Gastrosophy Fest έρχεται την Κυριακή 4 Οκτωβρίου με ένα ακόμη πιο πλούσιο πρόγραμμα γεύσης, γνώσης, έμπνευσης και δημιουργικών συναντήσεων.
Από τις 13:00, οι πόρτες ανοίγουν για μια ολοήμερη γαστρονομική εμπειρία, γεμάτη νέες γεύσεις, δημιουργικές ιδέες, ενδιαφέρουσες συζητήσεις και ξεχωριστές συναντήσεις.
Στη φετινή διοργάνωση, κορυφαίοι Έλληνες και διεθνείς chefs, με συνολικά 15 αστέρια Michelin, συναντιούνται στην Αθήνα για μία ημέρα αφιερωμένη στη γαστρονομία, τη δημιουργικότητα και το μέλλον της τροφής.
15 Live Cooking Stations
Από τη διεθνή γαστρονομική σκηνή, στο Gastrosophy Fest 2026 powered by Protergia θα συμμετάσχουν η Ana Roš, chef του περίφημου Hiša Franko στη Σλοβενία και μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της σύγχρονης ευρωπαϊκής γαστρονομίας, ο Mauro Uliassi, ένας από τους πλέον καταξιωμένους chefs της Ιταλίας, ο Tom Aikens, μία από τις πιο αναγνωρισμένες προσωπικότητες της βρετανικής fine-dining σκηνής, ο Rafael Cagali, chef-patron του Da Terra στο Λονδίνο, καθώς και οι Merlin Labron-Johnson και Joe Oatway, δύο ξεχωριστές φωνές της σύγχρονης βρετανικής γαστρονομίας.
Μαζί τους, σημαντικοί εκπρόσωποι της ελληνικής γαστρονομίας, μεταξύ των οποίων οι Παναγιώτης Γιακαλής, Πέτρος Δήμας, Νίκος Καραθάνος, Αστέριος Κουστούδης, Παύλος Κυριάκης, Λευτέρης Λαζάρου, Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος, Έκτορας Μποτρίνι, Γκίκας Ξενάκης, Μανώλης Παπουτσάκης, Χριστόφορος Πέσκιας, Πέτρος Συρίγος και Αλέξανδρος Τσιοτίνης.
Μέσα από ομιλίες, συζητήσεις και live cooking experiences, chefs και σημαντικές προσωπικότητες από τον χώρο της γαστρονομίας θα μοιραστούν ιστορίες, ιδέες, τεχνικές και δημιουργίες, ανοίγοντας έναν διεθνή διάλογο γύρω από την τροφή, την προέλευσή της, τη δημιουργικότητα, τη βιωσιμότητα και τις τάσεις που διαμορφώνουν το μέλλον της γαστρονομίας.
Το απόλυτο Food & Wine Party της χρονιάς με signature πιάτα από εκλεκτές πρώτες ύλες της Θεσσαλίας, της Μακεδονίας και της Κρήτης.
Μια ολοήμερη εμπειρία γεύσης
Μοναδικές συνταγές, 15 αστέρα Michelin και εκλεκτές ετικέτες κρασιών συνθέτουν μια εμπειρία που προσκαλεί το κοινό όχι μόνο να παρακολουθήσει, αλλά να δοκιμάσει, να ανακαλύψει και να συμμετάσχει. Με ένα εισιτήριο, αποκτάς πρόσβαση στην ολοκληρωμένη εμπειρία του Gastrosophy Fest powered by Protergia, από τις συζητήσεις και τα live cooking experiences μέχρι το Food & Wine Party.
Πρόσβαση σε όλες τις ομιλίες, συζητήσεις και panels με κορυφαίους Έλληνες και διεθνείς chefs, καθώς και σημαντικές προσωπικότητες από τον χώρο της γαστρονομίας, της επιχειρηματικότητας και της ευρύτερης αγοράς.
Η δυνατότητα να γνωρίσεις από κοντά κορυφαίους Έλληνες και διεθνείς chefs, με περισσότερα από 15 αστέρια Michelin.
Μοναδικές συνταγές και γαστρονομικές δημιουργίες από την ομάδα των Basegrill, Ateno, Travolta, Hoocut & Metameat.
Signature πιάτα από τους αδελφούς Λιάκου και τον Νίκο Καραθάνο.
Πρόσβαση στο Food & Wine Party
Απεριόριστες γευστικές δοκιμές από τις δημιουργίες που θα προσφέρονται στο πλαίσιο του Food & Wine Party.
Πρόσβαση στις γαστρονομικές και experiential δράσεις της διοργάνωσης.
Closing Live Entertainment για το φινάλε της βραδιάς.
Early bird: 45€
Κυριακή 4 Οκτωβρίου
Κλειστό Γήπεδο Φαλήρου (Tae Kwon Do)
Οι πόρτες ανοίγουν στις 13:00
Το αναλυτικό πρόγραμμα θα ανακοινωθεί σύντομα.
All images: www.gastrosophy.gr
Διαβάστε ακόμη: Το Café του «Breakfast at Tiffany’s» στην Καλιφόρνια είναι μπλε
