Μπορείς να πάρεις μια καλή γεύση καλοκαιριού με τις μη αλκοολούχες εκδοχές αγαπημένων cocktails, όπως το Mint julep.
Τα mocktails είναι η ιδανική λύση για εσάς που αποφεύγετε ή δεν μπορείτε να πιείτε αλκοόλ. Είναι άκρως δροσιστικά και μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν τα κλασικά cocktails. Το Mint julep mocktail είναι το δικό μας αγαπημένο!
Pina Colada Mocktail
H κλασική Pina Colada προέρχεται από το Πουέρτο Ρίκο και φτιάχνεται με λευκό ρούμι, κρέμα καρύδας και χυμό ανανά. Για τη μη αλκοολούχα εκδοχή της θα χρειαστείτε:
Yλικά
3/4 του φλιτζανιού χυμό ανανά ή κύβους φρέσκου ανανά
1/4 του φλιτζανιού γάλα καρύδας
8-10 παγάκια
1 ροδέλα από φρέσκο ανανά, πορτοκάλι ή λεμόνι.
Εκτέλεση
Βάλτε στο μπλέντερ τα παγάκια και θρυμματίστε τα, ενώ σιγά σιγά ρίχνετε το χυμό του ανανά (ή τους κύβους) και το γάλα καρύδας. Στη συνέχεια σερβίρετε σε ψηλά ποτήρια, τα οποία γαρνίρετε με μια ροδέλα φρούτου.
Cranberry sparkler mocktail
H αλκοολούχα εκδοχή περιέχει σαμπάνια. Εύκολα, όμως, την αντικαθιστάς με σόδα ή άλλο ανθρακούχο νερό.
Υλικά
Xυμός cranberry
Χυμός ενός lime
59ml σόδα
Μία φέτα πορτοκάλι ή λεμόνι για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Γέμισε ένα κολονάτο ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο και πρόσθεσε 180ml χυμό cranberry, και τον χυμό ενός lime. Από πάνω τους ρίξε 59ml σόδα -αντί για σαμπάνια- και μία φέτα πορτοκάλι ή λεμόνι για γαρνίρισμα.
https://www.instagram.com/p/CD8xX0Jgyyl/?utm_source=ig_embed&ig_rid=fb2f2e2e-1868-4c16-ac5c-fc9c9e51b8f2
Mint julep mocktail
To μέντα julep στην αλκοολούχα εκδοχή του έχει ως βάση το μπέρμπον. Μπορείς να το αντικαταστήσεις με coca-cola ή παγωμένο τσάι.
Υλικά
Φύλλα μέντας
15ml σιρόπι της αρεσκείας σου
88ml coca-cola ή ice tea
Πάγος
Εκτέλεση
Βάλτε σε χαμηλό ποτήρι δέκα φύλλα μέντα (χωρίς το κοτσάνι) και 15ml σιρόπι. Πιέστε το μείγμα με γουδοχέρι, τόσο ώστε να μην λιώσετε τα φύλλα. Προσθέστε θρυμματισμένο πάγο και 88ml coca-cola ή παγωμένο τσάι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι το ποτήρι να παγώσει. Προσθέστε κι άλλο πάγο μέχρι να φτάσει το χείλος του ποτηριού. Για γαρνίρισμα ρίξτε μερικά φύλλα μέντας.
