Μπορεί μία διαίτα να επιβραδύνει τη γήρανση, χαρίζοντάς μας νεανική όψη; Σύμφωνα με νέες έρευνες η Fasting Mimicking Diet μπορεί!
Οι περισσότεροι από εμάς κυνηγάμε την αιώνια νεότητα, αναζητώντας τη συνήθως σε επεμβατικές μεθόδους. Γιατί, όμως, ξεχνάμε ότι η ομορφιά πηγάζει εκ των έσω; Αυτό που τρώμε επηρεάζει σε τεράστιο βαθμό την εξωτερική μας όψη. Αυτό έρχεται να μας πει μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια (USC),.φέρνοντας στο επίκεντρο ενδιαφέροντος τη Fasting Mimicking Diet.
Η συγκεκριμένη έρευνα αποκαλύπτει ότι η περιοδική παρακολούθηση μιας δίαιτας που μιμείται τη νηστεία εξού και το όνομά της- μπορεί να αναζωογονήσει το ανοσοποιητικό σύστημα,.να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη και το ηπατικό λίπος και, τελικά, να επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση.
Οι ερευνητές ανέπτυξαν μια δίαιτα πέντε ημερών με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά και χαμηλή σε θερμίδες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες,.σχεδιασμένη να προσομοιώνει τα αποτελέσματα της νηστείας του νερού, παρέχοντας παράλληλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Αυτή η δίαιτα, γνωστή ως Δίαιτα Μίμησης Νηστείας (FMD), σύμφωνα με τον καθηγητή Valter Longo,. τον κορυφαίο συγγραφέα της μελέτης, δεν απαιτεί χρόνιες αλλαγές στον τρόπο ζωής και μπορεί να κάνει τα άτομα βιολογικά νεότερα.
Η έρευνα
Η μελέτη ανέλυσε τον αντίκτυπο αυτής της δίαιτας σε δύο πληθυσμούς ασθενών κλινικών δοκιμών, συμπεριλαμβανομένων ανδρών και γυναικών ηλικίας 18 έως 70 ετών. Οι ασθενείς που υποβλήθηκαν σε δίαιτα που μιμείται τη νηστεία υποβλήθηκαν σε 3 έως 4 κύκλους. Ένας κύκλος διαρκεί ένα μήνα, με τη νηστεία μίμησης να διαρκεί μόνο για 5 ημέρες,.ακολουθούμενη από κανονική διατροφή για τις υπόλοιπες 25 ημέρες.
Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει σούπες φυτικής προέλευσης, ενεργειακές μπάρες, ενεργειακά ποτά, τσιπς σνακ και τσάι,.όλα συμπληρωμένα με ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συμπλήρωμα μετάλλων, βιταμινών και βασικών λιπαρών οξέων.
Τα αποτελέσματα
Οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη δίαιτα εμφάνισαν μείωση των παραγόντων κινδύνου για διαβήτη,.ιδίως λιγότερη αντίσταση στην ινσουλίνη και χαμηλότερα επίπεδα HbA1c. Η μαγνητική τομογραφία αποκάλυψε τη μείωση του κοιλιακού και του ηπατικού λίπους, ενώ οι κύκλοι της δίαιτας αυτής φάνηκε να αυξάνουν την αναλογία λεμφοειδούς-μυελοειδούς,.δείκτη ενός νεότερου ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, η στατιστική ανάλυση έδειξε ότι οι συμμετέχοντες μείωσαν τη βιολογική τους ηλικία κατά μέσο όρο τα 2,5 έτη!
Αυτή η έρευνα ανοίγει το δρόμο για μια περιοδική διατροφική παρέμβαση που είναι βραχυπρόθεσμη και εφικτή,.η οποία θα μπορούσε να βοηθήσει τους ανθρώπους να μειώσουν τον κίνδυνο ασθένειας και να βελτιώσουν την υγεία τους, χωρίς σημαντικές αλλαγές στον τρόπο ζωής.
