Το 7ο Lesvos Food Fest προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι στη γεύση, την παράδοση και τη μνήμη της Λέσβου.
Με θέμα της «Νόστιμον Ήμαρ», η φετινή διοργάνωση αναδεικνύει τη βαθιά σύνδεση του τόπου με τις ρίζες του, μετατρέποντας κάθε γεύση σε μια ιστορία επιστροφής, οικειότητας και αυθεντικότητας.
www.lesvosfoodfest.com
Μέσα από μια σειρά εκδηλώσεων που θα πραγματοποιηθούν από τις 9 έως τις 12 Ιουλίου, το φεστιβάλ αναδεικνύει τον πλούτο της λεσβιακής γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων, ενώ παράλληλα φωτίζει τη ζεστασιά και τη φιλοξενία που χαρακτηρίζουν τον τόπο και τους ανθρώπους του.
Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου, σε συνεργασία με το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πέτρας και το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Μολύβου, ενώνουν για ακόμη μία χρονιά τις δυνάμεις τους, δημιουργώντας ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα δράσεων που συνδέει τη γαστρονομία με τον πολιτισμό, την ιστορία και το φυσικό περιβάλλον του νησιού.
Το «Νόστιμον Ήμαρ»
Η έννοια του «νόστου», εμπνευσμένη από την αρχαία ελληνική παράδοση, αποτελεί τον θεματικό πυρήνα της φετινής διοργάνωσης. Το «Νόστιμον Ήμαρ» γίνεται αφορμή για ένα ταξίδι αναμνήσεων που ξυπνά εικόνες, αρώματα και γεύσεις από τα οικογενειακά τραπέζια και τις κουζίνες των γιαγιάδων, εκεί όπου η γαστρονομία συναντά το συναίσθημα και η παράδοση περνά από γενιά σε γενιά.
www.lesvosfoodfest.com
Παράλληλα, το Lesvos Food Fest συνεχίζει με συνέπεια τη δέσμευσή του στη βιωσιμότητα, εξελίσσοντας το φιλικό προς το περιβάλλον μοντέλο λειτουργίας του. Πέρα από την κατάργηση των πλαστικών μίας χρήσης, υιοθετεί σύγχρονες ψηφιακές πρακτικές, αξιοποιώντας QR codes για την ενημέρωση του κοινού και μειώνοντας σημαντικά το περιβαλλοντικό του αποτύπωμα.
Από το 2017 μέχρι σήμερα, το Lesvos Food Fest αποτελεί μια σημαντική πρωτοβουλία προβολής της λεσβιακής γης και των ανθρώπων της.
www.lesvosfoodfest.com
Μέσα από τη στήριξη των τοπικών παραγωγών και του πρωτογενούς τομέα, συμβάλλει στη δημιουργία ενός ισχυρού δικτύου εξωστρέφειας που αναδεικνύει τη Λέσβο ως έναν αυθεντικό γαστρονομικό προορισμό της Μεσογείου.
Μάθετε περισσότερα: www.lesvosfoodfest.com
