H πιο όμορφη και ανθισμένη εποχή του χρόνου έφτασε, φέρνοντας μαζί της τα πιο νόστιμα και “θαυματουργά” φρούτα.

Λατρεύουμε την άνοιξη για πολλούς λόγους και σίγουρα ένας από αυτούς είναι και τα αγαπημένα μας… “θαυματουργά” φρούτα. Οι φράουλες, τα κεράσια, τα βερίκοκα και τα ροδάκινα μπαίνουν ξανά στη διατροφική μας καθημερινότητα και δεν τα χορταίνουμε!

Εκτός από πεντανόστιμα, όμως, είναι και άκρως ωφέλιμα για την υγεία μας,.συμβάλλοντας πολλαπλά στην ενίσχυση του οργανισμού μας σε κάθε επίπεδο.

Φράουλες

Από τα πιο αγαπημένα μας φρούτα, οι φράουλες εκτός από πολύ νόστιμες.είναι και άκρως ευεργετικές, αποτελώντας εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει βιταμίνη C, ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού, ενώ υψηλή είναι και η περιεκτικότητά της σε βιταμίνη Κ,.φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Έτσι βοηθούν, εκτός από το ανοσοποιητικό, και στο νευρικό σύστημα αλλά και στο κυκλοφορικό μας.

Βερίκοκα

Με υπέροχη μυρωδιά και γεύση τα βερίκοκα περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης Α και β καροτένιο, τα οποία προστατεύουν την καρδιά και τα αγγεία, αποτρέποντας τη γρήγορη γήρανση των κυττάρων. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη Α βελτιώνοντας την όραση και βιταμίνη C για ισχυρό ανοσοποιητικό. 

Κεράσια

Τραγανά και γλυκά τα κεράσια είναι από τα φρούτα που περιμένουμε πάντα με ανυπομονησία. Περιέχουν φυτικές ίνες για την καλή λειτουργία του εντέρου, κάλιο και βιταμίνη C, αλλά και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Τέλος, είναι φυσική πηγή μελατονίνης, της ορμόνης που μας βοηθάει να αντιμετωπίσουμε την αϋπνία. Εξίσου σημαντικές είναι οι ανθοκυανίνες που περιέχουν,οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση χαμηλής αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση της λειτουργίας των αγγείων.

Ροδάκινα

Ζουμερά και άκρως δροσιστικά το ροδάκινα έχουν υψηλή περιεκτικότητά σε νερό, συμβάλλοντας έτσι στην καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού. Περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη Α και κάλιο. Στα ωφέλιμα στοιχεία τους ανήκουν η νιασίνη, ο φώσφορος, αλλά και πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Οι πολυφαινόλες και τα καροτενοειδή με καρδιοπροστατευτική και αντικαρκινική δράση είναι ανάμεσα στα πολλά καλά συστατικά τους. Τέλος, τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των ματιών, προστατεύοντας τον αμφιβληστροειδή από την υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου.

Καλή σας απόλαυση!