Κάθε Σεπτέμβρη, η Σίφνος γίνεται το επίκεντρο της κυκλαδίτικης γαστρονομίας, φιλοξενώντας μια μοναδική γιορτή: το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”.
Η Σίφνος είναι η ιδιαίτερη πατρίδα του εθνικού μας αρχιμάγειρα Νικολάου Τσελεμεντέ, και το νησί συμμετέχει ενεργά στη διατήρηση της γαστρονομικής του κληρονομιάς. Αυτό γίνεται μέσω των εκδηλώσεων που φέρουν το όνομά του και προβάλλουν τις αξίες και την ιστορία της κυκλαδίτικης κουζίνας.
Το φεστιβάλ περιλαμβάνει την παρουσίαση παραδοσιακών συνταγών, κεράσματα, μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις και δραστηριότητες για παιδιά, ενώ η είσοδος είναι ελεύθερη. Διοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σίφνου, τον Δήμο Σίφνου και την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Το 2016 το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας τιμήθηκε με το Χρυσό Βραβείο “European Gastronomic Festival” από την CEUCO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας). Αυτή η διάκριση αποδεικνύει ότι το φεστιβάλ είναι ένας πραγματικός θεσμός που τιμά τη γαστρονομία και την παράδοση των Κυκλάδων.
Για τρεις μέρες, ο γραφικός Αρτεμώνας γεμίζει ζωή, χρώματα και αρώματα, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Σημειώστε τις ημερομηνίες: 25, 26 και 27 Σεπτεμβρίου 2025 και μην το χάσετε!
Giannis Kontos Photography / FB: Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου
Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”
Το φεστιβάλ δεν είναι απλά μια έκθεση προϊόντων. Είναι μια ζωντανή συνάντηση πολιτισμών, όπου αντιπροσωπείες από διάφορα νησιά των Κυκλάδων, αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδας και του εξωτερικού, έρχονται στη Σίφνο για να παρουσιάσουν τα παραδοσιακά τους εδέσματα, ποτά και έθιμα.
Περίπτερα Γεύσεων: Στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα, κάθε περιοχή στήνει το δικό της περίπτερο. Περπατώντας ανάμεσά τους, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τοπικά τυριά, αλλαντικά, παραδοσιακές αλοιφές και γλυκά, όλα προσφερόμενα με το πιο ζεστό χαμόγελο των παραγωγών.
Η “Κουζίνα του Τσελεμεντέ”: Κάθε απόγευμα, στη μεγάλη κουζίνα της πλατείας, αντιπρόσωποι από διαφορετικές περιοχές μαγειρεύουν παραδοσιακές συνταγές μπροστά στο κοινό. Μετά την παρουσίαση, όλοι οι παρευρισκόμενοι καλούνται να δοκιμάσουν το πιάτο, ανακαλύπτοντας γεύσεις και τεχνικές από κάθε γωνιά της Ελλάδας.
Τα “Τσελεμεντάκια”: Μια από τις πιο αγαπημένες στιγμές του φεστιβάλ είναι όταν παιδιά ηλικίας 6-12 ετών, ντυμένα με τις ποδιές τους, συμμετέχουν σε μαγειρικά παιχνίδια και διαγωνισμούς. Είναι μια πραγματική γιορτή για μικρούς και μεγάλους.
Μουσική και χορός: Κάθε βράδυ, το φεστιβάλ κορυφώνεται με παραδοσιακούς χορούς και μουσικές από συλλόγους απ’ όλη την Ελλάδα. Η πλατεία γεμίζει με ζωντάνια και η ατμόσφαιρα είναι μοναδική.
Ένα από τα καλύτερα νέα είναι πως η είσοδος είναι ελεύθερη και όλα τα εδέσματα που προσφέρονται είναι κερασμένα!
Image: www.sifnos.gr
Πολιτισμός, παράδοση και θάλασσα
Το φεστιβάλ δεν περιορίζεται μόνο στη γαστρονομία, αλλά αποτελεί μια ολοκληρωμένη πολιτιστική εμπειρία.
Παραδοσιακές Τέχνες: Θα δείτε τεχνίτες να παρουσιάζουν την τέχνη της αγγειοπλαστικής και της ψαθοπλεκτικής, δημιουργώντας έργα μπροστά στα μάτια σας.
Θαλασσομαγειρέματα: Κάθε πρωί, δίπλα στη θάλασσα, διοργανώνονται μαγειρικές επιδείξεις με φρέσκα θαλασσινά. Μετά την επίδειξη, ακολουθεί γλέντι και κεράσματα, δημιουργώντας μια αξέχαστη εμπειρία.
Εκθέσεις: Σε διάφορους χώρους στον Αρτεμώνα, όπως το Δημοτικό Σχολείο και το Πολιτιστικό Κέντρο, φιλοξενούνται εκθέσεις φωτογραφίας, ζωγραφικής και λαογραφίας.
Μάθετε περισσότερα εδώ
