Μια ξεχωριστή γιορτή γεύσεων και παράδοσης θα φιλοξενήσει το Ελατοχώρι Πιερίας στις 26, 27 και 28 Σεπτεμβρίου.
Πρόκειται για το «5ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους» που διοργανώνει ο Δήμος Κατερίνης/ Αντιδημαρχία Πολιτισμού &Τουρισμού.
Την ανακοίνωση για τις ημερομηνίες του φεστιβάλ, που στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία πέρυσι και έρχεται και φέτος δυναμικά με στόχο την προβολή της τοπικής γαστρονομίας, των παραδοσιακών προϊόντων και της φυσικής ομορφιάς των Πιερίων έκαναν στη διάρκεια συνάντησης εργασίας που είχαν στο Δημαρχείο, η αρμόδια αντιδήμαρχος, Ελίνα Διαμαντοπούλου και ο πρόεδρος της Τ.Κ. Ελατοχωρίου Βασίλης Γκουτζιούλης.
Το φεστιβάλ, φιλοδοξεί να ενισχύσει τον τουρισμό εμπειρίας, να επιμηκύνει την τουριστική περίοδο και να αναδείξει την ιδιαίτερη ταυτότητα του Ελατοχωρίου.
Η διοργάνωση αποτελεί σημαντικό εργαλείο για την ενίσχυση του τουρισμού και της τοπικής οικονομίας, υπογράμμισε τη σύνδεση της γαστρονομίας με τη φιλοξενία, τη φύση και τη μυθολογία της περιοχής. «Με δράσεις εξωστρέφειας ενισχύουμε τον Τουρισμό στην περιοχή. Το Ελατοχώρι μπορεί και πρέπει να είναι προορισμός σε όλες τις εποχές του χρόνου και με τον σχεδιασμό του Δημάρχου μας Ιωάννη Ντούμου, εργαζόμαστε συστηματικά ώστε να αποσυνδέσουμε την ανάπτυξή του αποκλειστικά με τη λειτουργία του χιονοδρομικού κέντρου» ανέφερε χαρακτηριστικά η κ. Διαμαντοπούλου.
Στη διάρκεια του Φεστιβάλ – μέσα από ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις, τις οποίες συντονίζουν αναγνωρισμένοι chef, τα τοπικά προϊόντα και το γαστρονομικό αποτύπωμα της Κατερίνης συστήνονται στους επισκέπτες.
Επίσης, master chef kids με ειδικούς παιδαγωγούς και μάγειρες, δράσεις εμπειρίας μέσα στη φύση, όπως π.χ. περιπατητικές διαδρομές συνοδεία οδηγών βουνού, οργανωμένο μπάρμπεκιου και μαγειρικές τεχνικές από ειδικούς – συνοδεία παραδοσιακών ήχων, μεγάλη συναυλία στο χώρο της έκθεσης κ.ά. συνθέτουν τα δρώμενα μιας πλούσιας εμπειρίας, που συνδυάζει τη γαστρονομία με την ψυχαγωγία.
