Από insta-ready πρωινά μέχρι αυθεντικό ελληνικό καφέ και λαχταριστά γλυκά, αυτά τα spots σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη υπόσχονται να αναβαθμίσουν το ξεκίνημα της μέρας σας.
Μία λίστα με μερικά από τα πιο νόστιμα και ατμοσφαιρικά μέρη για να απολαύσεις brunch και καφέ, χυμό ή τσάι, συνοδεία απολαυστικών snacks και comfort γεύσεων.
Pink Dot – Για την πιο ολοκληρωμένη πρωινή εμπειρία
Το Pink Dot το αγαπήσαμε γιατί είναι ένα candy-coloured σύμπαν που μοιάζει να ξεπήδησε από Pinterest board. Εδώ, τα pancakes έχουν σχήμα καρδιάς, ενώ οι waffles bubbles και τα lattes στολίζονται με βρώσιμα λουλούδια.
Κάθε πιάτο είναι instagrammable, αλλά η πραγματική του αξία φαίνεται στη γεύση.
Αυτό το ξεχωριστό café, που βρίσκεται εντός του Apollonia Politia (στην πλευρά προς τη θάλασσα), δεν προσφέρει μόνο υπέροχη θέα αλλά και ένα αξέχαστο brunch με ποιότητα και στιλ.
Φυσικά, μπορείς να το επισκεφτείς από το πρωί μέχρι το βράδυ για φαγητό και παρέα.
Από πολύχρωμα cocktails μέχρι αλμυρές λιχουδιές και γλυκές απολαύσεις, κάθε επίσκεψη στο Pink Dot είναι μια μικρή γιορτή.
Λεωφ. Γεωργικής Σχολής 84, Θεσσαλονίκη.
Παραδοσιακό – Η αυθεντική γεύση του ελληνικού πρωινού
Αν υπάρχει ένα μέρος που κρατά την ουσία του ελληνικού πρωινού αναλλοίωτη στον χρόνο, αυτό είναι το Παραδοσιακό.
Στα στενά της Θεσσαλονίκης ή σε πιο κεντρικά σημεία, αποτελεί μια σταθερή αξία για τους λάτρεις της φρεσκοψημένης ζύμης.
Εδώ, το πρωινό έχει άρωμα βουτύρου, κανέλας και αγάπης.
Η μπουγάτσα με κρέμα σερβίρεται όπως πρέπει – τραγανή, πασπαλισμένη με άχνη και κανέλα – ενώ η αλμυρή εκδοχή με τυρί δεν υστερεί σε τίποτα.
Αν περάσεις από τη βιτρίνα, δύσκολα θα αντισταθείς στα πεϊνιρλί ή στα σπιτικά σάντουιτς. Ιδανικό σποτ για πριν τη βόλτα στην αγορά ή για ένα χαλαρό διάλειμμα στη μέση της μέρας.
Επισκεφθείτε ένα από τα οκτώ καταστήματα στη Θεσσαλονίκη και θα το διαπιστώσετε εμπράκτως.
Cinnabon – Όταν η ζύμη, η κανέλα και ο καφές γίνονται comfort ritual
Σκέψου μια αργή Κυριακή ή ένα απαιτητικό πρωινό στο γραφείο. Σε κάθε σενάριο, το Cinnabon στο Mediterranean Cosmos έχει την ιδανική “comfort” λύση.
Με τη χαρακτηριστική του μυρωδιά να σε τραβά από μακριά, το γνωστό αμερικανικό brand έχει κατακτήσει και την ελληνική καρδιά.
Τα κλασικά cinnamon rolls με την απαλή ζύμη και το πλούσιο άρωμα κανέλας λιώνουν στο στόμα. Αν είσαι του γλυκού, το Caramel Pecanbon με τραγανά πεκάν και σιρόπι καραμέλας ή το Chocobon με πλούσια σοκολάτα είναι must-tries.
Για κάτι πιο light, επίλεξε ένα MiniBon και συνδύασέ το με παγωμένο cold brew ή έναν ζεστό latte.
Η ατμόσφαιρα είναι casual και cozy, ιδανική για ένα γρήγορο morning break ή ένα treat-yourself πρωινό.
Είτε βρεθείς σε σημείο του Cinnabon στην Αθήνα, είτε στη Θεσσαλονίκη, δεν υπάρχει περίπτωση να μείνεις με ένα μόνο ρολό. Άλλωστε, όπως λένε… ένα ίσον κανένα!
Bruno – Η καθημερινή comfort στάση
Αν ψάχνεις έναν ζεστό και stylish χώρο για τον καθημερινό σου καφέ ή για ένα γρήγορο αλλά ποιοτικό πρωινό, το Bruno είναι το απόλυτο go-to.
Με urban αισθητική, cozy καθίσματα και σταθερή ποιότητα στο brunch και τον καφέ, αποτελεί σημείο συνάντησης για όσους θέλουν γεύση σε όλα.
Ο καφές παρασκευάζεται με συνέπεια, ενώ οι επιλογές σε snacks καλύπτουν όλες τις προτιμήσεις: από cookies και μπάρες δημητριακών μέχρι τορτίγιες ολικής με γκούντα, ζαμπόν και άισμπεργκ ή σάντουιτς με κοτόπουλο και sauce γιαουρτιού.
Οι plant-based επιλογές, όπως latte με φυτικά γάλατα ή smoothies με φρούτα, είναι εξίσου απολαυστικές.
Είτε σε διάλειμμα δουλειάς, είτε για ένα πρωινό catch-up με φίλους, τα περισσότερα από 100 καταστήματα Bruno ανά την Ελλάδα έχουν πάντα κάτι νόστιμο να προσφέρουν.
Starbucks – Η global κλασική αξία
Όταν μιλάμε για σταθερή ποιότητα και προσωποποιημένο πρωινό, τα Starbucks έχουν τον πρώτο λόγο.
Εδώ, μπορείτε να δημιουργήσετε την πρωινή ρουτίνα καφέ – από cappuccino μέχρι seasonal Frappuccino με cookie γεύση ή το λατρεμένο Pumpkin Spice Latte το φθινόπωρο.
Τα συνοδευτικά είναι εξίσου μελετημένα: butter croissants, bagels με γαλοπούλα και τυρί, μπάρες χωρίς ζάχαρη, banana bread ή το all-time-classic carrot cake. Αν επιθυμείτε κάτι πιο healthy, τα overnight oats ή τα γιαούρτια με φρούτα είναι εξαιρετικές επιλογές.
Και όλα αυτά σε έναν χώρο που σας δίνει τη δυνατότητα να δουλέψετε, να χαλαρώσετε ή να παρατηρήσετε την πόλη με το ποτήρι στο χέρι.
Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να επιλέξετε το κατάστημα Starbucks που θα επισκεφθείτε!
Extra tip: Δοκιμάστε κάθε τόσο κάτι καινούριο στο brunch σας – το επόμενο αγαπημένο σας ίσως σας περιμένει στο ταμείο!
Διαβάστε ακόμη: Θεσσαλονίκη: 5+1 top εστιατόρια με θαλασσινή κουζίνα
