Το καλοκαίρι έφτασε, η ανάγκη για προστασία του δέρματός μας από την ηλιακή ακτινοβολία είναι επιτακτική! Ενώ τα αντηλιακά είναι απαραίτητα, η προστασία της επιδερμίδας μας δεν σταματά εκεί. Ένας λιγότερο γνωστός αλλά εξίσου σημαντικός σύμμαχος είναι η διατροφή. Ορισμένες τροφές περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ωφέλιμα λιπαρά που ενισχύουν τη φυσική άμυνα του δέρματος απέναντι στις βλαβερές ακτίνες UV και συμβάλλουν στη διατήρηση της νεανικής του όψης.
Ας γνωρίσουμε, λοιπόν, τις πιο αποτελεσματικές τροφές που θωρακίζουν το δέρμα μας κάτω από τον ήλιο!
1. Καρότα
Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτένιο, μια φυτοχημική ουσία που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό και λειτουργεί ως φυσικό «αντηλιακό» από μέσα προς τα έξω. Μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη πρόσληψη καροτενοειδών βοηθά στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας του δέρματος στον ήλιο, μειώνοντας τον κίνδυνο εγκαυμάτων και φωτογήρανσης.
2. Ντομάτα
Οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποδεδειγμένα προστατεύει τα κύτταρα από τη βλάβη που προκαλούν οι ακτίνες UV. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ντομάτας ή ντοματοπολτού για μερικές εβδομάδες μπορεί να αυξήσει τη φυσική αντοχή του δέρματος στον ήλιο. (Τip: Το λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα όταν οι ντομάτες είναι μαγειρεμένες με λίγο ελαιόλαδο).
3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σπανάκι, ρόκα, λαχανίδα και άλλα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι γεμάτα λουτεΐνη και ζεαξανθίνη – αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος από το οξειδωτικό στρες που προκαλεί η έκθεση στον ήλιο. Επιπλέον, είναι καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία υποστηρίζει τη σύνθεση του κολλαγόνου και ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος.
4. Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός, η σαρδέλα, το σκουμπρί και άλλα λιπαρά ψάρια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μειώνουν τη φλεγμονή στο δέρμα και το καθιστούν πιο ανθεκτικό στις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία. Επίσης, περιέχουν βιταμίνη D, που συμβάλλει στην καλή υγεία του δέρματος και των κυττάρων του.
5. Κόκκινα φρούτα
Μύρτιλα, φράουλες, βατόμουρα και κράνμπερι είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και βιταμίνη C, που θωρακίζουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες και βοηθούν στην επιδιόρθωση του δέρματος μετά την έκθεση στον ήλιο. Η κατανάλωσή τους σε τακτική βάση ενισχύει τη λάμψη και τη φρεσκάδα της επιδερμίδας.
6. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο κατεχίνες, οι οποίες είναι γνωστές για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωσή του συμβάλλει στη μείωση της βλάβης του DNA από την υπεριώδη ακτινοβολία και επιβραδύνει τη φωτογήρανση.
7. Ξηροί καρποί και σπόροι
Καρύδια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι και λιναρόσποροι είναι γεμάτοι βιταμίνη Ε και καλά λιπαρά οξέα. Η βιταμίνη Ε δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τα κύτταρα του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες και τη βλάβη από την ηλιακή ακτινοβολία.
8. Μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (πάνω από 70%) περιέχει φλαβονοειδή που αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα και βελτιώνουν την ενυδάτωσή του. Έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα είχαν λιγότερα ηλιακά εγκαύματα μετά από έκθεση στον ήλιο.
9. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι γεμάτο καλά λιπαρά, βιταμίνη E και C, καθώς και λουτεΐνη. Ενυδατώνει το δέρμα από μέσα και το βοηθά να παραμείνει ελαστικό, προστατεύοντας το ταυτόχρονα από τις αρνητικές επιδράσεις του ήλιου.
10. Νερό!
Τέλος, μην ξεχνάς την πιο βασική αλλά και συχνά υποτιμημένη «τροφή»: το νερό. Η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για τη λειτουργία όλων των κυττάρων, ιδιαίτερα του δέρματος, που αφυδατώνεται εύκολα το καλοκαίρι λόγω της ζέστης και της εφίδρωσης. Πίνε αρκετό νερό καθημερινά για να διατηρήσεις την επιδερμίδα σου φρέσκια, ελαστική και προστατευμένη.
τροφές
Συμπερασματικά…
Αν και δεν υπάρχει υποκατάστατο του αντηλιακού, η διατροφή αποτελεί έναν ισχυρό μηχανισμό πρόληψης και προστασίας. Ενισχύοντας το σώμα σου με τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και υγιή λιπαρά, θωρακίζεις το δέρμα σου με φυσικό τρόπο, ενισχύεις τη λάμψη του και καθυστερείς τα σημάδια της γήρανσης που επιφέρει η υπερβολική έκθεση στον ήλιο.
Ας προστατεύσουμε το δέρμα μας όχι μόνο με αντηλιακά, αλλά και με έξυπνες διατροφικές επιλογές!
Ακολουθήστε τις Restart Diet σε Instagram, Facebook και στο restartdiet.gr, για οδηγίες σε σχέση με τη διατροφή σας, βίντεο με συνταγές και λύσεις για την οργάνωση της δίαιτάς σας.
Διαβάστε επίσης: Πατάτα: Μύθοι και αλήθειες για τη διατροφική αξία της
