Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν, το σώμα σου χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να διατηρήσει τη θερμοκρασία του. Ευτυχώς, η φύση σου προσφέρει τρόφιμα που όχι μόνο ζεσταίνουν, αλλά και ενεργοποιούν τον φυσικό σου θερμοστάτη.
Πικάντικες τροφές
Καυτερά μπαχαρικά όπως τσίλι, πιπέρι καγιέν, τζίντζερ και μουστάρδα ενεργοποιούν τον μεταβολισμό σου και προκαλούν μια ήπια αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Αυτό συμβαίνει επειδή ενώσεις όπως η καψαϊκίνη (στο τσίλι) διεγείρουν τους θερμοϋποδοχείς και αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας, διαδικασία που ονομάζεται διεγερτική θερμογένεση.
Δες τη συνταγή για: Pumpkin spice – Φθινοπωρινό mix καρυκευμάτων
Τρόφιμα ολικής άλεσης
Δημητριακά ολικής άλεσης, όπως βρώμη, κριθάρι, καστανό ρύζι και κινόα, απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθούν, αυξάνοντας τη θερμοκρασία σου.
Ρίζες και λαχανικά
Λαχανικά όπως καρότο, γογγύλι, πατάτα, παντζάρι, γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, προσφέροντας ενέργεια που το σώμα σου μετατρέπει σε θερμότητα. Το τζίντζερ και ο κουρκουμάς, εκτός από το ότι είναι πικάντικα, έχουν και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος.
Δες τη συνταγή για: Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας
Όσπρια
Φακές, ρεβίθια και φασόλια περιέχουν πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες που απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να διασπαστούν, αυξάνοντας τον μεταβολισμό σου και παράγοντας θερμότητα. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες τους κρατούν σταθερό το σάκχαρο και σε χορταίνουν για περισσότερη ώρα.
Προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνη
Τροφές όπως κοτόπουλο, ψάρι, αυγά και γιαούρτι απαιτούν υψηλότερη ενέργεια για πέψη και αφομοίωση, διαδικασία γνωστή ως θερμογένεση από τη διατροφή. Συνδυασμένα με ζεστά λαχανικά και μπαχαρικά, αυξάνουν τη θερμοκρασία του σώματός σου φυσικά.
Ροφήματα που σε ζεσταίνουν
- Τσάι με μήλο και κανέλα
- Ρόφημα με τζίντζερ, κουρκουμά και μέλι
- Ζεστό γάλα αμυγδάλου με κακάο και μια πρέζα καγιέν
- Ζεστό ρόφημα βρώμης με κανέλα
- Τσάι μέντας με τζίντζερ
Δες τη συνταγή για το απόλυτο: Ζεστό σοκολατένιο ρόφημα
Μην ξεχνάς: το ζεστό ρόφημα δεν προσφέρει μόνο θερμότητα αλλά και ενυδάτωση, κάτι που βοηθά στη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας του σώματος.
- Μικρές πρακτικές συμβουλές
- Προτίμησε μικρά, συχνά γεύματα αντί για μεγάλα, ώστε να διατηρείς σταθερή θερμοκρασία.
- Πρόσθεσε καρυκεύματα και μυρωδικά σε όλα τα γεύματα, το σώμα παράγει περισσότερη θερμότητα για να τα επεξεργαστεί.
- Μην παραλείπεις πρωτεΐνη, ακόμη και μικρές ποσότητες θερμαίνουν και χορταίνουν.
Συμπέρασμα
Επιλέγοντας τροφές και ροφήματα που «ξυπνούν» τον φυσικό θερμοστάτη του σώματός σου, μπορείς να παραμείνεις ζεστός και γεμάτος ενέργεια. Μικρές αλλαγές στη διατροφή όπως ένα πικάντικο γεύμα, ένα μπολ με όσπρια ή ένα ζεστό τσάι με τζίντζερ κάνουν μεγάλη διαφορά. Άφησε τη διατροφή σου να δουλέψει για σένα και απόλαυσε τον χειμώνα με ζεστασιά και υγεία.
Ακολουθήστε τις Restart Diet σε Instagram, Facebook και στο restartdiet.gr, για οδηγίες σε σχέση με τη διατροφή σας, βίντεο με συνταγές και λύσεις για την οργάνωση της δίαιτάς σας.
Διαβάστε επίσης: Σιδηροπενία: Διατροφικά tips για να ανεβάσεις τον σίδηρο φυσικά
