Όπως ακριβώς η διάσημη ναυαρχίδα του στο Los Angeles, το Sushi Park Paris στοχεύει να αιχμαλωτίσει celebrities και πεινασμένους fashionistas με τη γευστική και εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα του.
Για τη Saint Laurent το φαγητό είναι η νέα μόδα. Στις 21 Φεβρουαρίου ο γαλλικός οίκος ανοίγει τις πύλες του Sushi Park Paris, προκειμένου να προσφέρει στους sushivores και στους fashionistas μια εμπειρία που συνδυάζει μόδα και φαγητό σε ένα μόνο menu. Τοποθετημένο στην πρόσφατα ανακαινισμένη boutique Saint Laurent Rive Droite επί της οδού Saint-Honoré στο Παρίσι, το εστιατόριο είναι μια ακόμη απόδειξη της τεχνογνωσίας του οίκου μόδας στον επαναπροσδιορισμό των ορίων της πολυτέλειας.
Όπως η Saint Laurent, έτσι και το εστιατόριο Sushi Park είναι μια κατηγορία από μόνο του. Λειτουργεί από το 2006 από τον Chef Peter Park και είναι εδώ και πολύ καιρό ένα από τα αγαπημένα των celebrities, με αστέρια όπως η Taylor Swift, η Selena Gomez, ο Justin Beiber, η Dua Lipa και οι Kardashians να συχνάζουν στη ναυαρχίδα του στο Los Angeles.
Εκτός από τους stars του Hollywood, ο δημιουργικός διευθυντής του Saint Laurent, Anthony Vaccarello, είναι γνωστός θαυμαστής του εμβληματικού Sushi Park στο LA. Η αγάπη του για το νόστιμο omakase του εστιατορίου τον ώθησε να συνεργαστεί με τον Chef και ιδιοκτήτη του Sushi Park, Peter Park, σε ένα pop-up για την Paris Fashion Week το 2022. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με την αποστολή του Vaccarello να μετατρέψει τη Saint Laurent σε κάτι περισσότερο από έναν οίκο μόδας, οδήγησε στα εγκαίνια του Sushi Park Paris – την πρώτη μόνιμη τοποθεσία του διάσημου εστιατορίου έξω από το Los Angeles.
Στο Sushi Park το sushi θεωρείται έργο τέχνης
Το Sushi Park Paris φέρνει την ίδια αποκλειστική, εξαιρετική γευστική εμπειρία στους επισκέπτες του στην παγκόσμια πρωτεύουσα της μόδας. Διαθέτει μια μινιμαλιστική και εκλεπτυσμένη προσέγγιση που συμπληρώνει αβίαστα την κομψότητα του γαλλικού οίκου. Το εστιατόριο σερβίρει αριστοτεχνικά σχεδιασμένη ιαπωνική κουζίνα που συνδυάζει τη γεύση και την οπτική γοητεία.
Στο Sushi Park, το sushi θεωρείται έργο τέχνης, συνδυάζοντας υφές, γεύσεις και συστατικά που συχνά προέρχονται απευθείας από την Ιαπωνία. Γνωστό για τα κορυφαία φρέσκα ψάρια του, η τοποθεσία του εστιατορίου στο Παρίσι προσφέρει επίσης επαναστατικές ιδέες με επίκεντρο φρέσκα αλιεύματα, όπως τόνο toro, ιαπωνικό μαγιάτικο, σολομό και τσιπούρα.
Omakase menu
Εκτός από το αυθεντικό του sushi, το εστιατόριο είναι γνωστό για το μενού omakase που προσφέρει στους επισκέπτες την εμπειρία να επιλέξουν από τον Chef τη σειρά και το είδος των πιάτων που θα λάβουν. Για να αναδείξει τη λεπτή γεύση κάθε πιάτου, το εστιατόριο προσφέρει μια ποικιλία ποτών που μπορούν να συνδυαστούν με κάθε πιάτο, όπως μεταξύ άλλων το σάκε, το πράσινο τσάι και η μπύρα.
Μάλιστα, το Sushi Park Paris είναι πιθανό να ακολουθήσει την πολιτική απαγόρευσης φωτογράφισης του προκατόχου του, με σκοπό να δημιουργήσει μία exclusive και ιδιωτική ατμόσφαιρα.
