Ποια εστιατόρια πήραν φέτος Χρυσό Σκούφο

231

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το “αθηνόραμα” απονεμήθηκαν στα καλύτερα εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο Grand Hyatt Athens.

 

45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο, την κορυφαία ελληνική γαστρονομική διάκριση. Αυτή ήταν η 33η χρονιά, που ο θεσμός διερεύνησε, αξιολόγησε και επιβράβευσε το υψηλό status των εστιατορίων της χώρας και τη συνεχώς ανοδική πορεία της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής. Η φετινή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2026 συμπίπτει με την συμπλήρωση 50 χρόνων συνεχούς παρουσίας στην αιχμή της πολιτιστικής και γαστρονομικής δημοσιογραφίας από το Αθηνόραμα.

Το “Etrusco” της Κέρκυρας του σεφ Έκτορα Μποτρίνι, αναδείχθηκε για άλλη μια χρονιά, τη 14η στη σειρά, το καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας, με βαθμολογία 17/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους. Τη δεύτερη θέση μοιράστηκαν τα εστιατόρια “Botrini’s Athens” και “Delta” τα οποία βαθμολογήθηκαν με 16,5/20 και δύο Χρυσούς Σκούφους.

Η Αθήνα βρέθηκε φέτος με έναν Χρυσό Σκούφο περισσότερο σε σχέση με πέρυσι, μετρώντας 17 βραβευμένα εστιατόρια. Οι τουριστικοί προορισμοί της χώρας συγκέντρωσαν και φέτος υψηλές αξιολογήσεις από τη γευσιγνωστική επιτροπή του θεσμού. Τα νησιά του Αιγαίου έχουν πλέον 14 Χρυσούς Σκούφους (εκ των οποίων οι μισοί βρίσκονται στη Σαντορίνη) ενώ τα Επτάνησα και η Χαλκιδική συμπληρώνουν την εικόνα με 6 και 4 αντίστοιχα βραβευμένα εστιατόρια. Δύο εστιατόρια μπαίνουν για πρώτη φορά στη γαστρονομική ελίτ της χώρας ενώ τέσσερα εστιατόρια που είχαν χάσει τον Χρυσό τους Σκούφο, φέτος τον ξαναπήραν.

Με την τιμητική διάκριση Top Notch βραβεύτηκαν 19 εστιατόρια που βρέθηκαν στα πρόθυρα των Χρυσών Σκούφων αλλά δεν κατάφεραν να αγγίξουν τη βαθμολογία 15 στα 20 (και εδώ έχουμε 4 newentries). Chef Pâtissier 2026 ανακηρύχθηκε ο Γιάννης Κίκιρας, ενώ το Βραβείο Κοινού 2026 απονεμήθηκε στο αθηναϊκό “Sushimou”.

 

Οι Χρυσοί Σκούφοι του 2026:

Etrusco (17/20) – Κέρκυρα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι, Φάνης Χατζηκρίβος

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Etrusco Restaurant (@etrusco_corfu)

 

Botrini’s Athens (16,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι, Ηλίας Ντούκας

 

Delta (16,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Γιώργος Παπαζαχαρίας

 

Botrini’s Santorini (16/20) – Σαντορίνη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Άρης Ρούσσης

 

Elements Restaurant (16/20) – Σαντορίνη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Τάσος Στεφάτος

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Hervé Restaurant (@herverestaurant)

 

Hervé Restaurant (16/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Ερβέ Προνζάτο, Γρηγόρης Κίκης

 

Lauda (16/20) – Σαντορίνη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Emmanuel Renaut, Σεφ: Γιώργος Δόσπρας

 

Pelagos (16/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Luca Piscazzi

 

Squirrel (16/20) – Χαλκιδική

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Dimitris Pamporis (@dimitris_pamporis)

Treehouse (16/20) – Χαλκιδική

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης

 

Varoulko Seaside (16/20) – Αθήνα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Υφαντίδης

 

CTC (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σεφ: Μανώλης Λέκκα

 

Makris Athens (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Πέτρος Δήμας

 

Matsuhisa Athens (15,5/20) – Αθήνα

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Τόνυ Βρατσάνος, Θωμάς Κουράκος

 

Noble Gourmet (15,5/20) – Ρόδος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιώργος Τρουμούχης, Σεφ: Σπύρος Κουγιός

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Patio (@patio.restaurant)

 

Patio (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Παναγιώτης Γιακαλής

 

Selene (15,5/20) – Σαντορίνη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Θωμάς Μπόσμος

 

Soil (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Τάσος Μαντής

 

Σπονδή (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Arnaud Bignon, Σεφ: Μανώλης Δεμέτζος

 

Tudor Hall (15,5/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αστέριος Κουστούδης, Σεφ: Νίκος Λειβαδιάς

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Aleria Restaurant (@aleriarestaurant)

Aleria (15/20) – Αθήνα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Γκίκας Ξενάκης

 

Anama (15/20) – Γιάλοβα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Χρύσανθος Καραμολέγκος

 

Andromeda (15/20) – Χαλκιδική

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης

 

Baos (15/20) – Μύκονος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Παναγιώτης Τσουκάτος

 

Βενετσιάνικο Πηγάδι (15/20) – Κέρκυρα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιάννης Βλάχος, Σεφ: Σπύρος Αγιούς

 

Botrini’s Mykonos (15/20) – Μύκονος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Έκτορας Μποτρίνι, Σεφ: Μιχάλης Μπίρτσιος

 

Bubo Fine Dining Restaurant (15/20) – Χαλκιδική

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ches Calilo (@ches_calilo)

 

Ches (15/20) – Ίος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σεφ: Σπύρος Τζίλης

 

Fiore (15/20) – Ζάκυνθος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Νίκος Ισπυρούδης, Σεφ: Γιάννης Μπίνκας

 

GB Roof Garden (15/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Αστέριος Κουστούδης, Σεφ: Γιάννης Ροκανάς

 

Lycabettus Restaurant (15/20) – Σαντορίνη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Χρήστος Καραγιάννης, Σεφ: Πέτρος Brandeburg

 

Makris Corfu (15/20) – Κέρκυρα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Πέτρος Δήμας

 

Matsuhisa Mykonos (15/20) – Μύκονος

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Ανδρέας Τσέλος, Αμάντα Θανάτη

 

Matsuhisa Paros (15/20) – Πάρος

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Nobuyuki Matsuhisa, Σεφ: Μάριος Σκεπασιανός, Cristian-Jay Adriano

 

Melia (15/20) – Ζάκυνθος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Στέλιος Καραβάς, Σεφ: Βασίλης Κρανιάς

 

Onuki Athens (15/20) – NEW ENTRY – Αθήνα

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σταμάτης Σκριάπας

 

Onuki Costa Navarino (15/20) – Πύλος

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σταμάτης Σκριάπας

 

 

 

عرض هذا المنشور على Instagram

 

‏‎تمت مشاركة منشور بواسطة ‏‎Petra Restaurant & Bar‎‏ (@‏‎petrasantorinigr‎‏)‎‏

Petra Restaurant (15/20) – Σαντορίνη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Τάσος Στεφάτος, Σεφ: Γιώργος Γεωργιάδης

 

Prosilio (15/20) – Ζάκυνθος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Κρύστη Καραγεώργου

 

Salonika Restaurant & Bar (15/20) – Θεσσαλονίκη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σωτήρης Ευαγγέλου

 

Seeds (15/20) – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Δήμος Σαμουράκης

 

The Private Kitchen (15/20) – Πύλος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Bertrand Valegeas

 

Varoulko Santorini (15/20) – Σαντορίνη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Λευτέρης Λαζάρου, Σεφ: Ηλίας Τσικρίκης

 

Veri Table (15/20) – NEW ENTRY – Αθήνα

ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Alain Parodi

 

Yēvo (15/20) – Μύκονος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Άγγελος Μπακόπουλος

 

Τα βραβεία Top Notch για το 2026

Agora – NEW ENTRY – Σύμη

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Χρήστος Σιδηρόπουλος

 

Avant Garden (Top Notch) – Σύρος

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Κωνσταντίνος Μπουραντάς

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Clochard Bar Restaurant (@clochard_restaurant)

Clochard – Θεσσαλονίκη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Σωτήρης Μαντζαράκης

 

Dex.Silo.01 – Κουρούτα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Γκίκας Ξενάκης, Σεφ: Σταύρος Κούσης

 

Dionysos – Κρήτη

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Albert Hazma

 

Ex Machina – Αθήνα

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Σεφ: Άνταμ Κοντοβάς

 

Fresco – Χαλκιδική

ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, Executive chef: Έκτορας Μποτρίνι/ Σεφ: Νίκος Παπαστεργίου, Γιώργος Τσαμούρης

 

Grandma’s – Ίος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Σωτήρης Ευαγγέλου, Σεφ: Αλκιβιάδης Παπαδόπουλος

 

Hellas – Ρόδος

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, Σεφ: Κυριάκος Ιακωβίδης, Ειρήνη Γιωργουδιού

 

Kamares – Χαλκιδική

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ/ Executive chef: Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Σεφ: Θάνος Γιαννακός

 

Με πληροφορίες από: athinorama.gr

Διαβάστε σχετικά: Χρυσοί Σκούφοι 2025 – Τα 45 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας