Η ετήσια έκθεση FOOD & DRINKS by Detrop Expo φιλοξενείται στο περίβλεπτο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από τη Helexpo.
Έχει καθιερωθεί ως ένα κεντρικό σημείο συνάντησης για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, προσελκύοντας επαγγελματίες από όλο τον κόσμο. Η έκθεση εστιάζει στις τελευταίες τάσεις και καινοτομίες, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα.
Ένα βασικό χαρακτηριστικό της έκθεσης είναι η παρουσίαση υψηλής ποιότητας ελαιολάδων και επιτραπέζιων ελιών, προϊόντων που απολαμβάνουν μακρά παράδοση στην Ελλάδα. Επιπλέον, προβάλλονται εμφανώς προϊόντα κρέατος και ψαριών, καθώς και φυσικά προϊόντα όπως βότανα και μέλι. Η έκθεση χρησιμεύει επίσης ως πλατφόρμα για τα τρόφιμα χωρίς αλλεργιογόνα και άλλα συστατικά που δεν επιθυμούν οι καταναλωτές με ευαισθησία στην υγεία, υπογραμμίζοντας τη σημασία της για αυτό το δημογραφικό κοινό. Η ποικιλομορφία των γαλακτοκομικών προϊόντων καταδεικνύει την καινοτομία σε αυτόν τον τομέα.
Ένα ακόμα σημείο αναφοράς είναι το τμήμα “Drinks & Wine by Oenos”, αφιερωμένο στις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο των ποτών και του κρασιού. Το “All About Café” τιμά την τέχνη του καφέ και προσφέρει πληροφορίες για τον ποικιλόμορφο κόσμο της κουλτούρας του καφέ. Επιπλέον, δίνεται σημαντική έμφαση στις σύγχρονες λύσεις συσκευασίας και τεχνολογίας για τη βιομηχανία τροφίμων.
Το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης παρέχει ιδανική υποδομή για διεθνείς συναντήσεις B2B και εκδηλώσεις δικτύωσης, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του προγράμματος της έκθεσης. Αυτές οι αλληλεπιδράσεις διευκολύνουν το διεθνές εμπόριο και ανοίγουν νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες.
Συνολικά, η FOOD & DRINKS by Detrop Expo προσφέρει μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα για τους επαγγελματίες του κλάδου τροφίμων και ποτών, ώστε να ενημερωθούν και να ανταλλάξουν πληροφορίες για τα τελευταία προϊόντα, τεχνολογίες και τάσεις της αγοράς, καθιστώντας την ένα απαραίτητο γεγονός για τους γνώστες του κλάδου που αναζητούν συγκεκριμένες γνώσεις και βιώσιμες λύσεις.
Τι θα δούμε στη φετινή διοργάνωση
Η FOOD & DRINKS by Detrop θα αναδείξει τις προοπτικές, καθώς και όλες τις τρέχουσες εξελίξεις του νευραλγικού κλάδου των τροφίμων και ποτών. Στην έκθεση συμμετέχουν επιχειρήσεις από τις μεγαλύτερες παραγωγικές περιφέρειες της Ελλάδας, όπως η Κεντρική και Δυτική Μακεδονία, η Πελοπόννησος, η Θεσσαλία και η Κρήτη, ενώ οι διεθνείς συμμετοχές προέρχονται από χώρες όπως η Ιταλία, η Γερμανία, η Κύπρος, η Βουλγαρία και η Αυστραλία.
Το υψηλό εμπορικό ενδιαφέρον αποτυπώνεται στην προσέλκυση σημαντικών αγοραστών, όπως μεγάλες αλυσίδες σούπερ-μάρκετ από τις χώρες του Κόλπου, εισαγωγείς από την Ευρώπη, καθώς και στελέχη προμηθειών από αλυσίδες εστίασης και ξενοδοχεία. Με επιτυχία συνεχίζεται και φέτος το αποκλειστικό αφιέρωμα στην τέχνη του καφέ “All About Café”, ενώ η δυναμική της FOOD & DRINKS by Detrop μεταφέρεται και στην καρδιά της πόλης μέσω της καινοτόμου δράσης «Gastronomy EXPerience – taste the stories», στο πλαίσιο της οποίας, σήμερα στην πλατεία Αριστοτέλους, θα προβληθούν προϊόντα των εκθετών μέσα από τις δημιουργίες κορυφαίων εστιατορίων της Θεσσαλονίκης.
Η FOOD & DRINKS by Detrop θα πραγματοποιηθεί για 3 ημέρες, από την Παρασκευή, 14 Νοεμβρίου έως την Κυριακή, 16 Νοεμβρίου 2025, στη Θεσσαλονίκη.
Στρατηγικός Συνεργάτης της Philoxenia-Hotelia είναι ο ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ (ΕΟΤ), Επίσημος Συνεργάτης ο Οργανισμός Διαχείρισης και Ανάπτυξης Πολιτιστικών Πόρων (ΟΔΑΠ), Επίσημος Συνεργάτης Ασφαλών Μετακινήσεων η TAXIWAY, Συνεργάτης Κυβερνοασφάλειας η ODYSSEY CYBERSECURITY και Χορηγός Φιλοξενίας η FRAPORT.
Χορηγός της FOOD & DRINKS by Detrop είναι η ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΪΑ και η μπύρα μας «ΝΥΜΦΗ», ενώ Coffee Village Sponsor είναι η EUROGAT.
Όλες οι φωτογραφίες από www.foodanddrinks-expo.gr
