Το THESSALONIKI WINE SHOW 2026 είναι πηγή έμπνευσης για όλους όσους όχι μόνο αγαπούν το κρασί, αλλά και το ζουν.
Το THESSALONIKI WINE SHOW αποτελεί ένα σταθερό σημείο συνάντησης όπου τα οινοποιεία παρουσιάζουν όλες τις νέες τάσεις και τις δημιουργίες, που θα καθορίζουν το μέλλον της αγοράς. Η Θεσσαλονίκη, για μια ακόμη χρονιά συνδέει τον κόσμο του κρασιού και των αποσταγμάτων.
Στο main stage της διοργάνωσης θα βρείτε οινοποιεία μεγάλου και μεσαίου μεγέθους και δίκτυα διανομής με εισαγόμενα και ελληνικά κρασιά. Στην αίθουσα Boutique stage θα πάρουν θέση τα μικρά οινοποιεία (Boutique Wineries) που η παραγωγή τους δεν ξεπερνά τις 80 χιλιάδες φιάλες.
Στη ζώνη Eclectic Selection Products/Επιλεγμένα Εκλεκτά Προϊόντα θα γίνεται παράλληλη παρουσίαση επιλεγμένων προιόντων/παραγωγών, όπου ο κάθε ένας είναι μοναδικός και ξεχωρίζει για την υψηλή ποιότητα των προιόντων που παράγει. Το κάθε είδος θα αντιπροσωπεύεται και θα εκτίθεται μόνο από έναν παραγωγό:
1. Αποστάγματα
2. Μικροζυθοποιία
3. Τυρί
4. Λάδι/Ελιά
5. Είδη ψωμιού/φούρνος
6. Αναψυκτικό
7. Αλλαντικά
8. Καφές
Τα κορυφαία κρασιά του 2025
Ο Άρης Σκλαβενίτης, καλύτερος Έλληνας Sommelier για τρίτη φορά στον τελευταίο διαγωνισμό της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων και Advanced Master Sommelier, επιλέγει και παρουσιάζει τα κρασιά που τον εντυπωσίασαν περισσότερο την τελευταία χρονιά. Η λίστα με τα κορυφαία κρασιά θα δημοσιευτεί σε μεγάλο αριθμό περιοδικών και στα Social Media μετά το πέρας του THESSALONIKI WINE SHOW 2025.
Best Value International Wines
Ο Αλέξανδρος Μπουζίκας – κορυφαίος Έλληνας Sommelier, πρώτος στο διαγωνισμό της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων το 2017 και Advanced Master Sommelier- επιλέγει και παρουσιάζει μια πλειάδα κρασιών εισαγωγής στην Ελλάδα με την καλύτερη σχέση ποιότητας/τιμής για το 2025.
Alternative Wines Bar
Ήπιας ή Μηδενικής Παρέμβασης, Βιολογικά, Βιοδυναμικά και Vegan Κρασιά / Low Intervention Wines, Organic, Biodynamic and Vegan Wines. Την επιλογή, επιμέλεια και παρουσίαση θα έχουν, ένας από τους καλύτερους Έλληνες Sommeliers, ο Θεολόγης Πλακόπουλος και οι συνεργάτες του.
Μαζί τους, πίσω από το bar, θα εναλλάσσονται οι παραγωγοί, μιλώντας για τα κρασιά τους και την ιδιαίτερη προσέγγιση στην οινοποίηση, την ολιστική θεωρία, την βιώσιμη καλλιέργεια και τις δυνατότητες παραγωγής ποιοτικού κρασιού με ελάχιστες ή μηδενικές παρεμβάσεις.
Cocktail Bar: Η σχέση του σύγχρονου bartender / mixologist με το ελληνικό κρασί
Έχει θέση το ελληνικό κρασί στα βασικά υλικά που χρησιμοποιεί ένας bartender/mixologist;
Επτά κορυφαία bar της Θεσσαλονίκης απαντούν εμφατικά ναι, και το καθένα προτείνει δύο cocktails βασισμένα στο κρασί . Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο που θα βρίσκεται στο Central Stage, οι mixologists του Apallou, του Pelosof, του Casablanca, του Tribeca , του Cin Cin, του U bar Project, και του Vogatsikou |3 θα παρασκευάζουν και θα σερβίρουν τις δημιουργίες τους διαδοχικά, 14 cocktails με βάση το κρασί και τα αποστάγματα της Genka1877, διαφορετικά μεταξύ τους, φτιαγμένα αποκλειστικά από ελληνικά κρασιά και ποικιλίες.
The Wines
Apallou
Μπαραφάκας Τρεις Μάγισες Ροζέ, (Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο)
Μπαραφάκας Νεράιδες Λευκό (Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο)
Vogatsikou |3
Βιβλία Χώρα Rosé, Syrah
Δύο Ύψη Dialogos Λευκός
U bar Project
Χατζημιχάλης Λευκό Assyrtiko/Sauvignon Blanc 2023 Κτήμα Χατζημιχάλη
Χατζημιχάλης Ερυθρό Schioppettino/Limnio 2021 Κτήμα Χατζημιχάλη.
Cin Cin
Samos (Vin Doux) Λευκό γλυκό Μοσχάτο
Ζαχαριάς Λευκό, Κιδωνίτσα
Tribeca
Βουρβουκέλη Ερυθρό Μαυρούδι
Zoinos Aurelia ροζέ ξηρός αφρώδης οίνος
Agrovision Rosé
Casablanca
Kechris AFROS ημιαφρώδες
Ρούσσος Μαυράθυρο Γλυκό Vinsanto
Pelosof
Μεσενικόλα Snob Λευκό, Brut
Γκαραλης Roseus, Rosé Ξηρό Μοσχάτο Αλεξανδρείας & Λημνιό
The SPIRITS by GENKA 1877
Gin Marconi 42, Poli
Tequila, Crystal, Casa Noble 100% Agave
Bourbon, High West
Rum, The Real McCoy, 5YO, Barbados
Aperol Airone Rosso, Aperitivo, Poli (17%)
The Vermouths
Veroni Dry Vermouth by Kir-Yianni
Veroni Rosso Vermouth by Kir-Yianni
Photo: FB / Thessaloniki Wine Show
Gega’s Selections
Ο οινοκριτικός Παύλος Γκέγκας επιλέγει και παρουσιάζει τα κρασιά που αξιολόγησε το 2025 με τις υψηλότερες βαθμολογίες
Κυριακή 29 & Δευτέρα 30 Μαρτίου 2026
στο Περίπτερο Των Εθνών (Νο6) στη ΔΕΘ
