Τα “ΒορΟινά”, η οινική εκδήλωση που διοργανώνει κάθε χρόνο η ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, πραγματοποιούνται σήμερα στο Makedonia Palace.
Σήμερα, 7 Οκτωβρίου, πραγματοποιούνται τα “ΒορΟινά” στο Makedonia Palace, οδηγώντας σε οκτώ Δρόμους του κρασιού και 34 οινοποιεία.
Τα φετινά “ΒορΟινά” παρουσιάζουν οίνους λευκούς, ροζέ, ερυθρούς, ακόμη και orange, ξηρούς, ημίξηρους,. ημίγλυκους ή γλυκείς, ήρεμους και αφρώδεις, σε νεοκυκλοφόρητες ή παλαιότερες αγαπημένες ετικέτες, αλλά. και πειραματικά κρασιά, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλές οινικές εκπλήξεις, που αποτελούν την αρχή μόνο για να ξεκινήσει κανείς το ταξίδι του στη γνώση αλλά και την απόλαυση του μαγικού.κόσμου του ποιοτικού επώνυμου ελληνικού κρασιού.
Ακόμη περισσότερο, στα τραπέζια των Οινοποιών θα συναντήσει κανείς πειραματικά κρασιά, παλιές σοδειές,. διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλές άλλες οινικές εκπλήξεις.
Οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” από τους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος” που θα. συμμετέχουν στα ΒορΟινά:
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
- Κτήμα Κατσαρού – Κρανιά Ολύμπου
- Οινοποιείο Kitrvs, – Πύδνα Πιερίας
1.Από τη Διαδρομή της Ηπείρου
- Zoinos Winery – Ζίτσα, Ιωάννινα
- Κατώγι Αβέρωφ – Μέτσοβο, Ιωάννινα
2.Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
- Αμπελώνας Καμκούτη – Βελβεντό Κοζάνης.
- Κτήμα Βογιατζή – Βελβεντό Κοζάνης
- Κτήμα Στεργίου – Καστοριά.
- Κτήμα Πάντου – Υδρούσα Φλώρινας
- Κτήμα Άλφα – Αμύνταιον Φλώρινας
3.Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας.
- Κτήμα Ταραλάς – Πατρίδα
- Argyrakis Wines – Τριπόταμος.
- Ευστρατία Ταζογλίδου – Νάουσα
- Κτήμα Διαμαντάκος – Μαντέμι
- Κτήμα Φουντή – Νέα Στράντζα.
- Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Γιαννακοχώρι
- Αργατία – Ροδοχώρι
- Βαένι Νάουσα – Επισκοπή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας.
- Κτήμα Ζην Ηδέως – Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα
- Μικρό Κτήμα Τίτου – Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα
4.Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης.
- Οινοποιείο Κεχρής – Καλοχώρι
- Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή.
- Κτήμα Φλόριαν – Τρίλοφος
5.Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής.
- Κτήμα Πόρτο Καρράς – Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία.
- Μετόχι Μυλοπόταμος – Ιερό Κελί Αγίου Ευσταθίου, Άγιον Όρος
- Akrathos Newlands Winery, Μεγάλη Παναγία
- Κτήμα Λειβαδιώτη – Μαραθούσα
6.Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
- Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας
- Οινοποιείο Αμπελόεις – Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας.
- Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας
- Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας
- Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Αδριανή Δράμας
- Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας
- Oenops – Προσοτσάνη Δράμας
- Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών
Παράλληλο Πρόγραμμα
Όπως κάθε χρόνο, η έκθεση θα πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων προτάσεων:
13:00-15:00
Ημερίδα “Κλιματική κρίση – Σύγχρονες προσεγγίσεις στην καλλιέργεια της.αμπέλου και στην οινοποίηση” σε συνεργασία με το ΑΠΘ και το ΔΠΘ.
16:00-17:00
Debate Οινοποιών “Καλό κρασί VS marketing”
19:00-21:00
Masterclass “Διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα VS υπόλοιπος κόσμος”.σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων
13:00-21:00
Θεματικά τραπέζια οινογευσίας:
Σπάνιες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα.
Χρυσά βραβευμένα κρασιά από τον διαγωνισμό “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy”
***Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν,.με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass). Αναζήτησε περισσότερες πληροφορίες εδώ.
