Ποια είναι τα 45 καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, που κέρδισαν Χρυσό Σκούφο για το 2025 και ποιο βρέθηκε στην κορυφή της λίστας;
Το Etrusco του Έκτορα Μποτρίνι, στην Κέρκυρα, διατήρησε για 13η χρονιά την πρωτιά ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, με βαθμολογία 17/20. Τα εστιατόρια Botrini’s Athens και Delta ακολούθησαν στη δεύτερη θέση της κατάταξης, με βαθμολογία 16,5/20. Το βραβείο του καλύτερου Chef pâtissier για το 2025 απονεμήθηκε στον Μανώλη Στήθο, ενώ το Βραβείο Κοινού κέρδισε το Ex Machina του Άνταμ Κοντοβά, που αποτελεί και New Entry της λίστας.
Μανώλης Στήθος – Chef pâtissier 2025
Οι Χρυσοί Σκούφοι σε αριθμούς
24 Χρυσοί Σκούφοι απονεμήθηκαν σε εστιατόρια των νησιών του Αιγαίου, του Ιονίου και της Χαλκιδικής
7 εστιατόρια μπήκαν για πρώτη φορά στην κατάταξη
4 εστιατόρια αναβαθμίστηκαν και ανέβηκαν σε θέση
3 εστιατόρια έχασαν τον Χρυσό Σκούφο τους
Πιο αναλυτικά, τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο για το 2025 είναι:
Βαθμολογία 17/20:
Etrusco: Σύγχρονη κουζίνα, Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα
Etrusco
Βαθμολογία 16,5/20:
Botrini’s Athens: Σύγχρονη κουζίνα, Χαλάνδρι, Αθήνα
Delta: Σύγχρονη κουζίνα, Καλλιθέα, Αθήνα
Delta
Βαθμολογία 16/20:
Botrini’s Santorini: Σύγχρονη κουζίνα, Οία, Σαντορίνη
Elements Restaurant: Σύγχρονη κουζίνα, Οία, Σαντορίνη
Herve Restaurant: Σύγχρονη κουζίνα, Πετράλωνα, Αθήνα
Lauda: Σύγχρονη κουζίνα, Οία, Σαντορίνη
Pelagos: Σύγχρονη κουζίνα, Βουλιαγμένη, Αθήνα
Squirrel: Σύγχρονη κουζίνα, Νικήτη, Χαλκιδική
Treehouse: Σύγχρονη κουζίνα, Βουρβουρού, Χαλκιδική
Varoulko Seaside: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Μικρολίμανο, Πειραιάς
Varoulko Seaside
Βαθμολογία 15,5/20:
CTC: Σύγχρονη κουζίνα, Κεραμεικός
Matsuhisa Athens: Γιαπωνέζικη κουζίνα, Βουλιαγμένη
Noble Gourmet: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Καλλιθέα
Patio: Σύγχρονη κουζίνα, Βουλιαγμένη, Αθήνα
Selene: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Φηρά, Σαντορίνη
Soil: Σύγχρονη κουζίνα, Παγκράτι, Αθήνα
Σπονδή: Σύγχρονη κουζίνα, Παγκράτι, Αθήνα
Tudor Hall: Σύγχρονη κουζίνα, Κέντρο, Αθήνα
Βαθμολογία 15/20:
Alali: Σύγχρονη κουζίνα, Ακρωτήρι, Σαντορίνη
Aleria: Σύγχρονη κουζίνα, Μεταξουργείο, Αθήνα
Anama: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Γιάλοβα, Μεσσηνία
Andromeda: Σύγχρονη κουζίνα, Νικήτη, Χαλκιδική
Baos: Σύγχρονη κουζίνα, Χώρα, Μύκονος
Βενετσιάνικο Πηγάδι: Σύγχρονη κουζίνα, Κέρκυρα – NEW ENTRY
Botrini’s Mykonos: Σύγχρονη κουζίνα, Άγιος Ιωάννης, Μύκονος
Bubo: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Βουρβουρού, Χαλκιδική
Cabbanes: Σύγχρονη κουζίνα, Ελιά, Μύκονος – NEW ENTRY
Ches: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Μαγγανάρι, Ίος
Dionysos: Σύγχρονη κουζίνα, Ελούντα, Κρήτη
Galazia Hytra: Σύγχρονη κουζίνα, Μάρπησσα, Πάρος – NEW ENTRY
Hytra: Σύγχρονη κουζίνα, Αμπελόκηποι, Αθήνα
GB Roof Garden: Σύγχρονη κουζίνα, Κέντρο, Αθήνα
Lycabettus: Σύγχρονη κουζίνα, Οία, Σαντορίνη
Makris Athens: Σύγχρονη κουζίνα, Θησείο, Αθήνα
Μakris Corfu: Σύγχρονη κουζίνα, Μωραΐτικα, Κέρκυρα
Matsuhisa Paros: Γιαπωνέζικη κουζίνα, Νάουσα, Πάρος – NEW ENTRY
Melia: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Τραγάκι, Ζάκυνθος
Moldee Bar Restaurant: Σύγχρονη κουζίνα, Προξένου Κορομηλά, Θεσσαλονίκη
Onuki: Γιαπωνέζικη κουζίνα, Πύλος, Μεσσηνία – NEW ENTRY
Prosilio: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Ζάκυνθος
Salonika Restaurant & Bar: Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα, Ανατολική Θεσσαλονίκη – Φάληρο
Seeds: Σύγχρονη κουζίνα, Αθήνα, Ιλίσσια
The Private Kitchen: Πελοπόννησος, Μεσσηνία, Πύλος – NEW ENTRY
Yēvo: Σύγχρονη κουζίνα, Μύκονος – NEW ENTRY
Τη λίστα των Top Notch 2025 γαστρονομικών προορισμών της Ελλάδας συνθέτουν 22 εστιατόρια:
Avant Garden: Σύγχρονη κουζίνα, Ερμούπολη, Σύρος
Bungalow 7: Bar Restaurant, Γλυφάδα, Αττική
Clochard: Σύγχρονη κουζίνα, Πλ. Ελευθερίας, Θεσσαλονίκη
Cretamos: Σύγχρονη κουζίνα, Πάνορμος, Ρέθυμνο
Dex.Silo.01: Ελληνική σύγχρονη κουζίνα, Αμαλιάδα, Πελοπόννησος
Ex Machina: Σύγχρονη κουζίνα, Παγκράτι, Αθήνα – NEW ENTRY
The Zillers: Σύγχρονη κουζίνα, Κέντρο, Αθήνα
Zuma Mykonos: Γιαπωνέζικη κουζίνα, Άγιος Στέφανος, Μύκονος
Hellas: Ελληνική Σύγχρονη κουζίνα, Πεύκοι, Ρόδος – NEW ENTRY
Fiore Fine Dining: Ελληνική Σύγχρονη κουζίνα, Ζάκυνθος
Fresco: Ιταλική κουζίνα, Σάνη, Χαλκιδική
Kamares: Σύγχρονη κουζίνα, Ουρανούπολη, Χαλκιδική
Matsuhisa Mykonos: Γιαπωνέζικη Κουζίνα, Χώρα, Μύκονος
Mylos by the Sea: Σύγχρονη κουζίνα, Αγία Μαρίνα, Λέρος
Όλυμπος Νάουσα: Ελληνική Σύγχρονη κουζίνα, Αριστοτέλους, Θεσσαλονίκη – NEW ENTRY
Over Water: Σύγχρονη κουζίνα, Σάνη, Χαλκιδική
Petra Restaurant: Ελληνική Σύγχρονη κουζίνα, Οία, Σαντορίνη
Pizza Sapienza: Ιταλική κουζίνα, Πύλος, Μεσσηνία
Sea Rocks: Σύγχρονη κουζίνα, Αμπελάς, Πάρος – NEW ENTRY
Sushimou: Γιαπωνέζικη κουζίνα, Πλάκα, Αθήνα
VeriTable: Γαλλική κουζίνα, Νέο Ψυχικό, Αθήνα
Vezené Athens: Ελληνική Σύγχρονη κουζίνα, Ιλίσια, Αθήνα
Δείτε περισσότερες πληροφορίες για όλα τα βραβευμένα εστιατόρια εδώ.
