Οι μπανάνες είναι ένα νόστιμο και οικονομικό φρούτο. Είναι γεμάτες με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να ωφελήσουν στην απώλεια βάρους, την πέψη και την υγεία της καρδιάς.
Οι μπανάνες περιέχουν φυτικές ίνες και πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως:
- κάλιο
- βιταμίνη Β6
- βιταμίνη C
- διάφορα αντιοξειδωτικά συστατικά
Βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες. Κατά τη διάρκεια της πέψης, οι διαλυτές ίνες διαλύονται σε υγρό για να σχηματίσουν ένα πήκτωμα. Παράλληλα, οι άγουρες (πράσινες) μπανάνες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, ένα είδος φυτικών ινών που το σώμα σας δεν αφομοιώνει. Μαζί, αυτοί οι δύο τύποι φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας, μετά τα γεύματα, και στη ρύθμιση της όρεξης, επιβραδύνοντας την κένωση του στομάχου σας. Όμως, σε περίπτωση που πάσχετε από διαβήτη, καλό είναι να μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση που σας έχει συμβουλεύσει ο γιατρός σας.
Υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
Οι φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της πέψης. Το ανθεκτικό άμυλο, το είδος της ίνας που βρίσκεται στις άγουρες μπανάνες, είναι πρεβιοτικό. Τα πρεβιοτικά καταλήγουν στο παχύ έντερο σας, όπου γίνονται τροφή για τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου σας (προβιοτικά). Επιπλέον, η πηκτίνη – μια ίνα που βρίσκεται τόσο στις ώριμες όσο και στις άγουρες μπανάνες – μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Βοηθούν στην απώλεια βάρους
Οι μπανάνες έχουν σχετικά λίγες θερμίδες – λίγο περισσότερες από 100 θερμίδες σε μια μέση μπανάνα – αλλά είναι θρεπτικές και χορταστικές. Οι φυτικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο που περιέχουν, θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας τη συχνότητα και το μέγεθος των γευμάτων σας.
Συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς
Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς και ιδιαίτερα για τη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετό κάλιο στη διατροφή τους. Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου. Μια διατροφή πλούσια σε κάλιο θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μειώνοντας τον κίνδυνο υπέρτασης. Ακόμη, η ανεπάρκεια μαγνησίου (υπομαγνησιαιμία) μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, αυξημένη αρτηριακή πίεση και υψηλά επίπεδα λιπών στο αίμα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε αρκετό κάλιο είτε από τη διατροφή σας είτε από τα συμπληρώματά σας.
Είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών και οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση. Περιέχουν διάφορους τύπους ισχυρών αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών και των αμινών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία. Βοηθούν στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης στα κύτταρα που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Εάν δεν καταναλώνετε αρκετά αντιοξειδωτικά, οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να συσσωρευτούν με την πάροδο του χρόνου και να προκαλέσουν βλάβη στο σώμα σας.
Βελτιώνουν την υγεία των νεφρών
Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή λειτουργία των νεφρών και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Ως εξαιρετική διατροφική πηγή καλίου, οι μπανάνες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για τη διατήρηση της υγείας των νεφρών. Μια μελέτη του 2019, η οποία περιελάμβανε περισσότερα από 5.000 άτομα με πρώιμο στάδιο χρόνιας νεφρικής νόσου, συνέδεσε το κάλιο με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και βραδύτερη εξέλιξη της νεφρικής νόσου. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι που έχουν νεφρική νόσο τελικού σταδίου ή υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη καλίου. Εάν ανήκετε σε μία από αυτές τις κατηγορίες, μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας, πριν αυξήσετε την πρόσληψη καλίου.
Μπορεί να υποστηρίξουν την αποκατάσταση της άσκησης
Μερικές φορές οι μπανάνες αναφέρονται ως η τέλεια τροφή για τους αθλητές. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, οι οποίοι χωνεύονται εύκολα μαζί με το κάλιο και το μαγνήσιο, που λειτουργούν ως ηλεκτρολύτες. Κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης, χάνετε ηλεκτρολύτες μέσω του ιδρώτα σας. Ο ανεφοδιασμός του σώματός σας με κάλιο και μαγνήσιο, μετά την εφίδρωση, μπορεί να μειώσει τις μυϊκές κράμπες και τον πόνο που σχετίζονται με την άσκηση.
