Έφτασε η στιγμή να φτιάξουμε τη δική μας βασιλόπιτα για το εορταστικό τραπέζι και να δημιουργήσουμε αξέχαστες οικογενειακές στιγμές, με συνταγές από κορυφαίους chef της Ελλάδας!
Το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι απόλυτα συνδεδεμένο με τη βασιλόπιτα. Αποτελεί το πρώτο γλυκό του χρόνου και για αυτό ακριβώς έχει μία πολύ σημαντική θέση στην καρδιά μας. Υπάρχει, λοιπόν, κάτι καλύτερο από το να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό Πρωτοχρονιάτικο γλυκό, δημιουργώντας, έτσι, αξέχαστες στιγμές με την οικογένειά μας;
Ας ανακαλύψουμε 5 συνταγές, από τους αγαπημένους μας chef, που θα καλύψουν κάθε γούστο!
Βασιλόπιτα Κέικ
Ο αγαπημένος Άκης Πετρετζίκης μάς δίνει τη συνταγή, για να δημιουργήσουμε το πιο νόστιμο γλυκό, σε στυλ κέικ, η οποία θα πλημμυρίσει το σπίτι μας με αρώματα μοσχοκάρυδου, μαστίχας και πορτοκαλιού.
Courtesy of Άκης Πετρετζίκης
Βασιλόπιτα πολίτικη
Αν, πάλι, επιθυμούμε κάτι πιο παραδοσιακό, που η γεύση του θα μας ταξιδέψει πίσω στον χρόνο, τότε ο Στέλιος Παρλιάρος έχει τη λύση. Ένα αφράτο και πληθωρικό γλυκό, αυτή η πολίτικη συνταγή μάς κερδίζει με τα ανατολίτικα αρώματά της.
Courtesy of Στέλιος Παρλιάρος
Βασιλόπιτα με αποξεραμένα φρούτα, καρύδια και αμύγδαλα
Ο Κωνσταντίνος Δήμουλας μάς δίνει τη δική του εναλλακτική προσέγγιση για το παραδοσιακό γλυκό. Με τη συνταγή του, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα υγρό κέικ,.με ζουμερά κομμάτια από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, γεμίζοντας το σπίτι με αρώματα τζίντζερ και κανέλας!
Courtesy of Κωνσταντίνος Δήμουλας
Vegan Βασιλόπιτα
Αν είμαστε vegan ή αν θέλουμε να δοκιμάσουμε μία vegan συνταγή για τις φετινές γιορτές, οι The Veggie Sisters μάς έχουν ετοιμάσει την κατάλληλη συνταγή! Μήπως ήρθε η ώρα, λοιπόν, να πρωταγωνιστήσει στο τραπέζι μας ένα αφράτο, πεντανόστιμο και ελαφρύ νηστίσιμο γλυκό;
Courtesy of The Veggie Sisters
Αφράτη Βασιλόπιτα με Γλάσο Καθρέπτη
Αν, πάλι, θέλουμε να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,.τότε η mirror glaze βασιλόπιτα του Λάμπρου Βακιάρου είναι η κατάλληλη επιλογή.
Courtesy of Λάμπρος Βακιάρος
Εσύ, ποια συνταγή θα επιλέξεις για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σου;
