Ποια είναι τα 167 εστιατόρια που κέρδισαν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2022, όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των βραβείων;
Παρά τις δυσκολίες που αντιμετώπισε τα τελευταία δυόμισι χρόνια, λόγω πανδημίας, η γαστρονομική σκηνή της χώρας μας επιδεικνύει αξιοσημείωτη πρόοδο. Αυτό απέδειξε η απονομή των FNL Best Restaurant Awards 2022, που πραγματοποιήθηκε χθες βράδυ στο Ζάππειο Μέγαρο. Από τα συνολικά 167 εστιατόρια που βραβεύτηκαν, 5 κέρδισαν τρία αστέρια, 34 αξιολογήθηκαν με δύο αστέρια και 128 με ένα αστέρι. Αξίζει να τονίσουμε πως στη λίστα των βραβευμένων εστιατορίων περιλαμβάνονται 75, που κερδίζουν αστέρι για πρώτη φορά. Μάλιστα, 29 εξ αυτών άνοιξαν τις πύλες τους στο κοινό το 2020 και έως τον Νοέμβριο του 2021! Η λίστα ολοκληρώνεται με επτά ειδικά βραβεία.
Δείτε παρακάτω αναλυτικά τις βραβεύσεις.
Διεθνής Υψηλή Γαστρονομία (13)
3 αστέρια
- Lauda, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
- Σπονδή, Αθήνα
- Squirrel, Danai Beach Resort and Villas, Χαλκιδική
2 αστέρια
- Bill & Coo Gastronomy Project, Μύκονος
- Delta Restaurant, Αθήνα NEWCOMER
- Elements, Canaves Oia Epitome Hotel, Σαντορίνη
- Hervé, Αθήνα NEWCOMER
- Lycabettus Restaurant, Andronis Boutique Hotel, Σαντορίνη
- Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
- Pelagos, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW ENTRY
- Soil, Αθήνα NEWCOMER
- The Treehouse, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
- The Ziller’s, Αθήνα NEW ENTRY
Ελληνική Υψηλή Γαστρονομία (11)
3 αστέρια
- Botrini’s, Αθήνα
- Etrusco, Κέρκυρα
2 αστέρια
- Aleria, Αθήνα
- Botrini’s, Angsana Corfu Resort & Spa, Κέρκυρα NEWCOMER
- CTC, Αθήνα
- Galazia Hytra, Summer Senses Hotel, Πάρος NEW ENTRY
- Hytra, Αθήνα
- Noble Gourmet Restaurant, Elysium Resort & Spa, Ρόδος NEW ENTRY
- Opson, Andronis Arcadia NEWCOMER
- Selene, Σαντορίνη
- Varoulko Seaside, Αθήνα
Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα (33)
2 αστέρια
- Anama, Γιάλοβα Μεσσηνίας NEWCOMER
- Noēma, Μύκονος NEWCOMER
- Salonika, Macedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
- Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
1 αστέρι
- Αλμυρίκι, Κάτω Αλμυρή Κορινθία, Πελοπόννησος NEW ENTRY
- Artisanal, Αθήνα
- Avant Garden, Σύρος NEW ENTRY
- Barozzi, Νάξος NEW ENTRY
- Black Rock, Santorini Secret Suites & Spa, Σαντορίνη NEW ENTRY
- Bubo Fine Dining, Ekies All Senses Resort, Χαλκιδική
- César Meze Bar, Λίνδος-Ρόδος NEW ENTRY
- Cookoovaya, Αθήνα
- Δέκα Τραπέζια, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
- Hellas, Πεύκος-Ρόδος NEW ENTRY
- Kalopsia, Τήνος NEWCOMER
- Κοντοσώρος, Ξινό Νερό
- Kooc, Costa Navarino, Πελοπόννησος
- Lady Finger, Andronikos Hotel, Μύκονος
- Makris Restaurant, Domes Miramare Corfu, Κέρκυρα NEWCOMER
- Μαραθιά, Τήνος NEW ENTRY
- Μαυρίκος, Λίνδος-Ρόδος NEW ENTRY
- Melia, Lesante Blu Hotel, Ζάκυνθος
- Mikrasia, Katikies Myconos Hotel, Μύκονος
- Ορίζοντας, Πλάτανος-Σάμος NEW ENTRY
- Petra, Canaves Oia Hotel, Σαντορίνη
- Philia, Κοκκάρι-Σάμος NEW ENTRY
- Pomo d`Oro, Κέρκυρα
- Προσήλιο, Ζάκυνθος NEW ENTRY
- Salvia, Aristi Mountain Resort, Ζαγοροχώρια
- Throubi, Andronis Concept Hotel, Σαντορίνη
- Φοίνο, Καλαμάτα NEWCOMER
- Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
- Zoga, Aeolis Hotel, Τήνος NEW ENTRY
Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα (21)
1 αστέρι
- Στου Βασιλαρακιού, Νάξος NEW ENTRY
- Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω, Λιτόχωρο
- Γιουβετσάκια, Αθήνα
- Elies, Καρδαμύλη Μεσσηνίας
- Ο Θωμάς, Σκλήθρο Φλώρινας
- Καλοκαίρι, Αντίπαρος NEW ENTRY
- Κληματαριά (του Μπέλλου), Κέρκυρα
- Στου Κώστα (Βασιλειάδη), Καλαμάτα
- Μαγικές Κατσαρόλες, Αθήνα
- Μουρτούκαλης-Τα Μπακαλιαράκια, Άργος NEW ENTRY
- Μπουκαδούρα, Χαλκιδική
- Νόμπελος, Ζάκυνθος
- Panygiri, Σαντορίνη NEW ENTRY
- Παράγκα, Απόλλωνας Ρόδος NEW ENTRY
- Rosa’s, Σαντορίνη NEW ENTRY
- Σούλης, Άγιοι Θεόδωροι NEW ENTRY
- Ταβέρνα του Οικονόμου, Αθήνα NEW ENTRY
- Taverna 37, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα NEW ENTRY
- Χάραμα, Νάουσα
- Χάρης, Νάξος NEW ENTRY
- Ωρομέδων, Κως
Modern Bistro (14)
2 αστέρια
- Vezene Athens, Αθήνα
- Vezene Santorini, Cavo Tagoo, Σαντορίνη
1 αστέρι
- Albergo Gelsomino Restaurant, Κως NEW ENTRY
- Annie Fine Cooking, Αθήνα NEWCOMER
- Clochard, Θεσσαλονίκη
- Duck Private Cheffing, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
- Idol, Σαντορίνη
- Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
- Malconi’s, Αθήνα
- Μανιτάρι, Θεσσαλονίκη
- Μ Flavors, Athens Capital Hotel, Αθήνα NEWCOMER
- San Michali, Food & Culture, Σύρος NEW ENTRY
- Simul, Αθήνα
- Thama, Τήνος NEW ENTRY
Γαστροταβέρνες (10)
1 αστέρι
- Αξιώτισσα, Νάξος NEW ENTRY
- Απόδραση, Τήνος NEW ENTRY
- Βασιλικός, Καλλίπολη Πέλλας NEW ENTRY
- Mezen, Βόλος
- Mezen Salonica, Θεσσαλονίκη
- Μούργα, Θεσσαλονίκη
- Μπλε Καναρίνι, Καλαμάτα NEWCOMER
- +τροφή, Θεσσαλονίκη NEWCOMER
- Φάμπρικα του Ευφρόσυνου, Αθήνα NEW ENTRY
- ΦΙΤΑ, Αθήνα NEW ENTRY
Ευρωπαϊκές Κουζίνες (19)
2 αστέρια
- Βενετσιάνικο Πηγάδι, Κέρκυρα
- Tudor Hall, King George Hotel, Αθήνα
- Veritable, Αθήνα
1 αστέρι
- Abreuvoir, Αθήνα NEW ENTRY
- Andromeda Restaurant, Χαλκιδική
- Cabana, Sani Club, Χαλκιδική NEW ENTRY
- Fresco, Sani Dunes, Χαλκιδική
- Henry G., Πάρος NEW ENTRY
- Ifestioni Restaurant, Aressana Hotel, Σαντορίνη NEW ENTRY
- Kamares by Spondi, Eagles Palace, Χαλκιδική
- Κλαδί Ελιάς, Μεσορόπη Καβάλας
- Monzu, Αθήνα NEWCOMER
- Napul’e, Αθήνα NEW ENTRY
- Le Pavillon, Αθήνα NEWCOMER
- Sterna, Kinsterna Hotel, Μονεμβασιά Πελοπόννησος
High–End Beach Restaurants (2)
2 αστέρια
- Scorpios, Μύκονος
1 αστέρι
- Jackie O’, Μύκονος
Fusion & Ethnic Κουζίνα (10)
2 αστέρια
- Alali Restaurant, Σαντορίνη
- Matsuhisa Mykonos, Belvedere Mykonos Hotel, Μύκονος
- Sushimou, Αθήνα
1 αστέρι
- Birdman, Αθήνα
- Freud Oriental, Αθήνα
- Helios, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα
- Matsuhisa Athens, Αθήνα
- Nikkei, Αθήνα
- Nolan, Αθήνα
- Senta, Αθήνα NEWCOMER
Εστιατόριο για Κρέας (10)
1 αστέρι
- Basegrill, Αθήνα
- Beefbar Athens, Αθήνα NEWCOMER
- Beefbar Mykonos, Μύκονος
- Βεργιώτικο, Βέροια
- Διαγώνιος (Ψησταριά), Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
- Drakoulis Dry & Raw, Αθήνα (Βούλα, Κηφισιά) – (NEWCOMER Κηφισιά)
- Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη
- Spit Jack, Αθήνα NEW ENTRY
- Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
Εστιατόριο για Ψάρι (16)
2 αστέρια
- Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
- Τραβόλτα, Αθήνα
1 αστέρι
- Αλλού Γυαλού, Σύρος NEW ENTRY
- Armyra by Papaioannou, Costa Navarino, Πελοπόννησος
- Bluefish, Αθήνα NEW ENTRY
- Δουράμπεης, Αθήνα
- Θαλασσάκι, Τήνος
- Kritikos Port, Θεσσαλονίκη NEWCOMER
- Μαρίνα, Χαλκιδική
- Mario Restaurant & Farm, Πάρος NEW ENTRY
- Milos, Αθήνα NEWCOMER
- Papaioannou Restaurant, Αθήνα (Πειραιάς, Κηφισιά) – (NEWCOMER Κηφισιά)
- Toula’s, Κέρκυρα
- Τριζόνι, Χαλκιδική – (NEWCOMER Θεσσαλονίκη)
Street Food (12)
1 αστέρι
- Baba Ghanoush, Αθήνα
- Black Salami, Αθήνα NEWCOMER
- Chicken Picnic, Αθήνα NEWCOMER
- Falafel Al Sharq, Αθήνα
- Feyrouz, Αθήνα
- Granello, Αθήνα NEWCOMER
- Hoocut, Αθήνα
- Κώστας, Αθήνα
- Μικρά Ασία (Πλατεία Αμερικής), Αθήνα
- Overall, Αθήνα NEWCOMER
- Smash n’ bun, Αθήνα NEWCOMER
- Surfer Maya, Θεσσαλονίκη NEWCOMER
Restaurant of the Year
Selene, Σαντορίνη
Best Everyday City Restaurant of the Year
Napul’e, Αθήνα
Chef of the Year
Μανώλης Παπουτσάκης
Pastry Chef of the Year
Ευγένιος Βαρδακαστάνης και Γιάννης Κίκιρας της Noble Pastry
Restaurant Manager of the Year
Ευριπίδης Αποστολίδης της Μαραθιάς
Best Wine-List of the Year
Squirrel, Danai Beach Resort and Villas, Χαλκιδική
Βραβείο Συνολικής Προσφοράς
Γιάννης Ευσταθιάδης
*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ξανά μετά από απουσία) αστέρι FNL.
