Αυτά τα μπισκότα από φυστικοβούτυρο αποτελούν το αγαπημένο πρωινό της Billie Eilish, κάτι που μοιράστηκε πρόσφατα με τους fans στο Instagram.
Είναι ταλαντούχα, ανατρεπτική και… πολύ καλή μαγείρισσα! Ο λόγος για την Billie Eilish, η οποία συχνά μοιράζεται με τους θαυμαστές μέσω Instagram τις συνταγές που λατρεύει, όπως τα αγαπημένα της μπισκότα.
Η διάσημη pop star είναι vegan και μέσα από τα insta stories της δίνει φοβερές ιδέες για vegan συνταγές, οι οποίες είναι απολαυστικές.
Πριν λίγο καιρό μοιράστηκε με το κοινό της τη συνταγή για τα πιο αγαπημένα της cookies. Tα μπισκότα που αγαπά είναι υγιεινά, αφού περιέχουν καστανή ζάχαρη και αλεύρι βρώμης, και ταυτόχρονα πάρα πολύ γευστικά, χάρη στη σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο.
Για εσένα, λοιπόν, που θέλεις να δοκιμάσεις το αγαπημένο πρωινό της Billie Eilish, σου έχουμε τη συνταγή!
Τα υλικά για τα μπισκότα είναι πολύ απλά, όπως και η εκτέλεση:
Tα υλικά
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
Kομματάκια σοκολάτας (υπάρχουν έτοιμα σε σακουλάκι)
Η εκτέλεση
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180oC.
Ανακατεύετε τη μαύρη ζάχαρη και το φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ. Προσθέτετε δύο κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύετε ξανά.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι βρώμης, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
Τοποθετείτε μαζί τα υγρά και τα στερεά υλικά και προσθέτετε ¼ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου και κομματάκια σοκολάτας.
Βάζετε τα μπισκότα σε ένα ταψί και τα πιέζετε με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού.
Ψήνετε για 10 έως 12 λεπτά.
Όπως λέει και το τραγούδι της “Υou got everything you wanted…” And that’s cookies!
