Home / Good Life  / Πίτσα καρπούζι: Πώς θα φτιάξεις την πιο δροσερή συνταγή;

Πίτσα καρπούζι: Πώς θα φτιάξεις την πιο δροσερή συνταγή;

H πίτσα καρπούζι είναι δροσερή, εύκολη και μπορεί να γίνει με πολλές παραλλαγές, ανάλογα με τα αγαπημένα σας υλικά!

 

To καρπούζι κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις στην καρδιά μας, όταν μιλάμε για αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα. Δειλά-δειλά τα καρπούζια κάνουν την εμφάνισή τους στους πάγκους της μαναβικής και ανυπομονούμε να γευτούμε τη δροσερή γεύση τους με κάθε τρόπο. Η πίτσα καρπούζι είναι ένας από αυτούς!

 

Το καρπούζι είναι ένα φρούτο που επιτρέπει πολλούς και διαφορετικούς συνδυασμούς, ανάλογα με τα γούστα και τις γευστικές προτιμήσεις του καθενός. Ιδανικά συνδυάζεται με αλμυρές γεύσεις, φέρνοντας μια ιδιαίτερη ισορροπία, κυρίως με τυριά, αλλά και ως βασικό συστατικό σε δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες.

 

Κι αν δεν πιστεύατε πως μπορεί να υπάρξει και σε εκδοχή πίτσας, ήρθαμε για να σας δώσουμε μοναδικές ιδέες! Η πίτσα καρπούζι αντί για ζυμάρι έχει ως βάση της -τι άλλο;- το καρπούζι! Τα βήματα απλά και ο κατάλογος των toppings μεγάλος.

 

Τα βήματα

Χωρίστε το καρπούζι σε πολλά μεγάλα κομμάτια, κόβωντάς το οριζόντια και όσο γίνεται ομοιόμορφα με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Παίρνετε ένα από τα στρογγυλά κομμάτια ως βάση της πίτσας σας, και είστε έτοιμοι για να δημιουργήσετε!

 

pizza karpouzi

pizza karpouzi

 
Υλικά και εκτέλεση

Η αγαπημένη μας εκδοχή περιλαμβάνει ένα topping με τυρί κρέμα, μέσα στο οποίο προσθέτουμε μισή κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και λίγη χτυπημένη σαντιγύ.

Στη συνέχεια απλώνουμε την κρέμα σε όλη την έκταση της βάσης από καρπούζι -όπως αντίστοιχα τη σάλτσα στη πίτσα. Τοποθετούμε πάνω στην κρέμα αγαπημένα φρούτα, όπως μάνγκο, ακτινίδιο, φράουλες και βατόμουρα. Τέλος, προσθέτουμε μερικά φύλλα μέντας για δροσιά. 

 

Κόβουμε τη βάση σε 8-12 κομμάτια, ακριβώς όπως την κλασική πίτσα, και σερβίρουμε! 

 

Οι εναλλακτικές επιλογές είναι φυσικά αμέτρητες. Πολύ νόστιμο είναι και ένα topping με βάση το γιαούρτι ή με σως φέτας!

 

So fresh and yummy!

 

[email protected]

Οne quote, my point of view... “Let me live, love, and say it well in good sentences” Sylvia Plath